Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Десерты » Творожный кулич с манкой без яиц

Творожный кулич с манкой без яиц

Опубликовано:
Добавлено: 2015-03-03

tvorojnaia-paskha

Вкуснейший творожный кулич можно приготовить с манкой! Не удивляйтесь, что в нем не используются яйца, рецепт проверенный и не подведет вас! По этому рецепту куличи готовила еще моя бабушка, он является одним из самых любимых в моей семье.

Вкус кулича восхитит вас. В качестве форм подходят не только специальные формочки, это может быть любая форма для выпечки и даже дуршлаг. Итак, готовим оригинальный творожный кулич с манкой без яиц!

Вам понадобится:

  • 300 г – изюма
  • 2 кг – жирного творога
  • 140 г – размягченного сливочного масла
  • 2 пакетика – ванильного сахара
  • 250 г – жирной сметаны
  • 300 г – мелкого сахара
  • 100 г – манной крупы

Приготовление:

  • Перетираем творог через сито (можно измельчить с помощью блендера).
  • В миске смешиваем сметану с манной крупой, оставляем постоять для набухания примерно на 20-30 минут.
  • Затем добавляем сливочное масло с сахаром, все взбиваем венчиком до однородности.
  • Ставим на минимальный огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения.
  • Снимаем с огня, добавляем ванильный сахар, промытый изюм, творог (также можно добавлять курагу, измельченные орехи, цукаты, мармелад).
  • Все вымешиваем до однородной массы.
  • Застилаем формы несколькими слоями марли.
  • Выкладываем творожную массу, немного утрамбовываем.
  • Помещаем под гнет (будет вытекать сыворотка).
  • Отправляем в холодильник на 12-14 часов.
  • Перед подачей украшаем.

Украсить такую творожную пасху можно шоколадной глазурью, изюмом, измельченными орехами, кондитерской посыпкой. Вкус – восхитительный при минимальном приготовлении. Приготовьте обязательно на пасхальные праздники, вам понравится!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031