Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Вторые блюда » Говядина с ананасами в сладко-кислом соусе

Говядина с ананасами в сладко-кислом соусе

Опубликовано:

Добавлено: 2016-02-23

Я очень люблю готовить мясо с различными соусами, но именно это блюдо буквально сразило меня наповал. Более того, его вкус по достоинству оценили все мои гости. Говядина с ананасами в сладко-кислом соусе стала настоящим хитом праздничного стола!

При всех таких достоинствах приготовление не отняло у меня ни лишнего времени, ни сил. В общем, приготовьте и оцените!

Вам понадобится:

2 см – имбирного корня
800 г – говяжьей вырезки
3-4 стол. л. – соевого соуса
400 г – грибов
80 г – томатного пюре
2 шт. – репчатого лука
1 шт. – лимона
3 шт. – сладкого перца
120 мл. – растительного рафинированного масла
3-4 зубчика – чеснока
300 г – консервированного ананаса
На гарнир – рисовая лапша

Как приготовить:

Нарезаем все перечисленные овощи и грибы на соломку среднего размера.
Натираем имбирный корень и зубчики чеснока на мелкой терке.
Промываем мясо, нарезаем на тоненькие полоски.
Разогреваем масло на сковородке и выкладываем мясо.
Обжариваем буквально 3-4 минуты.
Выкладываем на блюдо, в масло кладем имбирь с чесноком, обжариваем одну минуту, затем добавляем грибы с нарезанными овощами.
Обжариваем все до мягкости.
Затем вливаем томатное пюре (можно заменить помидорами), сок лимона, соевый соус, ананасы вместе с соком.
Перемешиваем, кладем мясо.
Готовим 10 минут.
Подаем вместе с отваренной заранее рисовой лапшой.

В принципе, такую говядину можно подать и с любым другим гарниром. Украсить блюдо можно любой свежей зеленью. Наслаждайтесь!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Котлеты из зайца или кролика – старорусская кухня Как известно, в старину наши предки промышляли охотой. Поэтому нередко на столе присутствовали различные блюда из дичи, особенно из зайца. ...
	Горячий салат с сыром, манго и персиками Если вы хотите приготовить невероятно оригинальный салат с пикантным вкусом, то обратите внимание на этот рецепт. Горячий салат с сыром, ...
	Как сделать дерево из мастики – мастер-класс Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня мы научимся делать дерево из мастики. И непростое, на дереве у нас цветочки с птичками. Такое украшение ...