Чизкейк с кокосом и ананасом
Опубликовано:
Добавлено: 2016-02-23
Этот экзотический чизкейк никого не оставит равнодушными! Вкус и аромат у выпечки так и навевают воспоминания об дальних странах, тропиках и приятном отдыхе.
При этом чизкейк с кокосом и ананасом готовится невероятно просто, а благодаря творогу получается еще и очень полезным.
Вам понадобится:
- 1 стакан – кокосовой стружки
- 400 г – печенья (шоколадного)
- 500 г – ананаса (консервированного или свежего)
- 100 г – сливочного масла
- 2/3 стакана – кокосового молока
- 800 г – творога
- 5 – яиц
- 1 стакан – сахара
Как приготовить:
- Растапливаем масло, охлаждаем.
- Печенье измельчаем на небольшие кусочки, смешиваем с маслом.
- Берем форму, на дно выкладываем печенье, утрамбовываем.
- Ставим форму в морозильную камеру.
- Пока готовим начинку и начинаем с ананасов, которые нарезаем кусочками или же сливаем сок с консервированных.
- Перетираем творог через сито, смешиваем с сахаром.
- Взбиваем яйца, вводим к творогу вместе с кокосовым молоком.
- Теперь добавляем кокосовую стружку с кусочками ананасов и аккуратно все вымешиваем.
- Выкладываем массу на застывшее печенье.
- Ставим в заранее разогретую до 160 градусов духовку, выпекаем 1 час.
- Остужаем в духовке.
- По желанию украшаем кокосовой стружкой.
Такой чизкейк получается очень нежным, поэтому хранить его надо в холодильнике. Вкус десерта не просто восхитит вас, но и удивит!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Если вы хотите приготовить невероятно оригинальный салат с пикантным вкусом, то обратите внимание на этот рецепт. Горячий салат с сыром, ... |
 | Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня мы научимся делать дерево из мастики. И непростое, на дереве у нас цветочки с птичками. Такое украшение ... |
 | Чтобы удивить женщин и оригинально поздравить их с 8 Марта, достаточно приготовить вкусный, красивый десерт. Например, вот такие пирожные с ... |
