торт Блинный.

Опубликовано:
Добавлено: 2011-04-26

торт Блинный

Предлагаю попробовать закусочный торт «Блинный» — интересное и вкусное блюдо, как для праздничного застолья, так и для будней.

Такой Блинный торт можно делать и со сладкими начинками-творог перетертый со сметанным кремом, с добавлением измельченной  кураги или изюма; распаренный мак перетертый с сахаром до кремообразной массы-переложить этой смесью блины, а кремом из взбитых сливок с сахарной пудрой покрыть верх торта, посыпать тертым шоколадом. С маком и сливками-вкусно, пробовала у знакомых.
Можно такую:
распаренный чернослив пропустить через «мясорубку», добавить молотые орехи и мед. Перекладываем блинчики этой массой, затем кремом, чередуя: начинка из чернослива- блинчик-крем

Испеките тонкие блинчики по своему любимому рецепту или воспользуйтесь моим рецептом:
1 л молока, 3 стакана муки,3 яйца, 3 ст.л.оливкового масла, 2 ст.л.сахара, 0,5 ч.л.соды, погашенной уксусом, 1 ч.л.соли

Яйца взбить с сахаром, добавить масло, потом немножко молока и муку, добавить соду, соль, развести остальным молоком.
Хорошо разогреть сковороду и, смазывая ее кусочком несоленого сала, наливать тонкий слой теста и жарить блинчики, горячие смазываем растопленным сливочным маслом. Выходит около 25 блинчиков, на 2 тортика. Затем охлажденные блинчики переложить начинкой.


Предлагаю свою любимую начинку:
Отварное куриное филе 2 шт. измельчить или лучше пропустить в мясорубку и смешать с измельченными и поджаренными на масле шампиньонами-0, 5 стакана и луком;
Твердый сыр-200 гр. натереть на мелкой терке;
На плоскую тарелку кладем блинчик, смазываем майонезом, посыпаем курятиной с грибами, покрываем тоненькой сеточкой майонеза, накрыть блинчиком-смазать его майонезом и посыпать тертым сыром.Так выкладываем послойно все испеченные блинчики, чтобы получился «торт » — верх и бока «торта» смазать майонезом и украсить тертым желтком, зелеными веточками петрушки.
Можно просто переложить  блинчики кремом из 3 х плавленых сырков, взбитых с 200 г майонеза.
Приготовьте, Ваши гости будут приятно удивлены !!!!!

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.