Опубликовано:
Добавлено: 2012-03-13
Приветствую вас друзья, сегодня у нас рецепт шоколадного торта «Негр». Супер черный, супер шоколадный и супер вкусный торт, который понравится всем без исключения! Скоро праздники, обязательно попробуйте!
Продукты для шоколадного торта:
- 220 горького шоколада,
- 110 сливочного масла,
- 150 мл молока
- 220 грамм сахара
- 2 яйца
- 150 грамм сметаны
- 200 грамм муки
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 1 пакетик ванилина
Рецепт приготовления шоколадного торта:
- Шоколад, сливочное масло смешиваем с молоком — растопить на водяной бане, снять с огня добавить сахар, перемешать и дать остыть.
- Яйца разделить на белки и желтки, последние взбиваем со сметаной.
- Подмешиваем яично-сметанную смесь в шоколадную массу.
- Добавляем муку и 2 ч.л. разрыхлителя — снова перемешиваем.
- Белки взбить в пену и вмешать в тесто.
- Добавляем ваниль.
- Духовку нагреть до 175 градусов и печем 40-50 минут.
- Дать остыть и разрезаем на три коржа…
- Два нижних коржа пропитать ромом или коньяком и смазать теплым смородиновым конфитюром (можно взять домашний джем).
Готовим крем для шоколадного торта:
- 250 грамм творога мягкого,
- 100 грамм растопленного шоколада и
- 150 грамм нутеллы (ореховая паста)
- Все перемешала в блендере, чтобы крем без получился без комочков.
- Перемазываем два коржа кремом, накрываем третьим и украшаем по своему вкусу.
Приятного чаепития!
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
Предлагаю испечь интересный вариант - торт "Панчо" с ананасами, с вишней уже пробовала, ... | |
Приготовьте, в эти выходные, Торт суфле "Шоколадный абрикос" - пальчики оближут ваши домашние, ... | |
Замечательный вкусный Бисквитный Торт "Клубничное блаженство" можно приготовить по этому рецепту. Название торта ... |