Главная » Сладкая страна » Торты и пирожные » Торт суфле «Шоколадный абрикос»

Торт суфле «Шоколадный абрикос»

Опубликовано:
Добавлено: 2012-03-30

Торт суфле «Шоколадный абрикос»

Приготовьте, в эти выходные, Торт суфле «Шоколадный абрикос» — пальчики оближут ваши домашние, да и кто посмеет отказаться от такого торта?! 

Норма продуктов для 1-го бисквита торта суфле:

  • 3/4 пачки (200 грамм) масла сливочного
  • 2/3 стакана сахара
  • 1 пакетик ванилина
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 4 яйца
  • 1 стакан муки

Рецепт приготовления бисквита торта суфле:

  • Размягченное масло, сахар, ванилин, разрыхлитель размешать и взбить миксером около 15 минут.
  • Вбиваем поочередно, по 1 яйцу и добавляем муку, просеяв ее предварительно — осторожно перемешиваем ложкой, движениями сверху вниз.
  • Я выпекала по такой рецептуре 2 коржа, только во второй добавила 1 ст.л. какао.
  • Выпекать при 180 С около 40 минут.
  • Остужаем коржи полностью (около 2 часов) и разрезаем каждый бисквит еще на 2-3 коржа.
  • Пропитываем сиропом — 300 мл абрикосового сока + 3-4 ст.ложки белого вина.

 

Теперь готовим крем-суфле для торта:

  • 1 баночка мягкого творога Валио 0,3% жирности
  • 250 грамм сметаны  30 % жирности
  • бутылка 330 мл питьевого йогурта Чудо  абрикос с персиком
  • 1/2 банки сгущенного какао
  • Все взбить, добавить 20 грамм желатина, предварительно замоченного  в 150 мл холодной воды и распущенного  на медленном огне.

Приступаем к сборке торта суфле:

  • в разъемную форму первым укладываем корж
  • затем крем
  • чередуем белые и темные коржи
  • ставить в холодильник до застывания суфле, после каждого коржа… 
  • сверху разложите консервированные абрикосы и залейте готовым желе из пачки абрикос+манго, приготовленного по инструкции на упаковке и на ночь в холодильник до полного застывания.

Торт суфле «Шоколадный абрикос» готов (утром, конечно же)!!!

Приятного чаепития вам!

автор рецепта торта суфле — Марина Емелина

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Купить гладильную доску gimi можно в интернет-магазине kupitarelku.ru. Доски gimi это итальянское качество по доступной цене.

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.