Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Салат из пекинской капусты Цветной — настоящая палитра красок на вашем столе!

Салат из пекинской капусты Цветной — настоящая палитра красок на вашем столе!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-07-23

с пекинской разноцветный

Думаю, многие из вас в первую очередь обратили внимание на название блюда. Объясняется все просто – салат на самом деле выгляди ярко, буквально играет красками, так как приготовлен из разноцветных овощей. При этом вкус продуктов идеально сбалансирован, блюдо получается насыщенным, вкусным, ароматным.

Приготовить салат из пекинской капусты «Цветной» очень просто, особенно в сезон овощей. Витаминное блюдо понравится всем, независимо от возраста!

Вам понадобится:

  • 1 пучок – салатных листьев
  • 400 г – пекинской капусты
  • 1 баночка – консервированной кукурузы
  • 200 г – моркови
  • 300 г – свежих огурцов
  • по вкусу — соль
  • растительное масло (нерафинированное)
  • молотый черный перец

Приготовление:

  • Промываем и очищаем все перечисленные овощи.
  • Нашинковываем пекинскую капусту – можно и мелко, и средними кусочками.
  • Огурцы нарезаем кубиками маленького размера, кожицу можете оставить, если она не имеет горчинки.
  • Морковку можно нарезать тоненькой соломкой, но удобнее просто натереть ее на крупной терке.
  • Салатные листья нарываем руками – кусочки абсолютно произвольных размеров.
  • С кукурузы сливаем лишнюю жидкость.
  • Все подготовленные ингредиенты соединяем в миске.
  • Приправляем по вкусу перцем с солью (можно добавить также пряные травы).
  • Вливаем растительное масло, перемешиваем в однородную массу.
  • Оставляем постоять на 15 минут для пропитки, подаем к столу.

Быстро и просто вы приготовите настоящую «витаминную бомбу». Салат из пекинской капусты даже уже по внешнему виду вызывает аппетит, будоража вкусовые рецепторы!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Июль 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031