Оладьи из творога или как приготовить творожное тесто для оладьев.
оладьи из творога на кефире
Еще один рецепт приготовления из творожного теста — оладьев из творога. Тесто вликолепное, оладушки получаются пышными и отлично поднимаются — одним словом, вкуснятина! Советую не откладывать в долгий ящик:) Этот рецепт я переделала по своему, убрала из теста яйцо, заменив его крахмалом — все получилось здорово! Теперь такие вкусные творожные оладьи можно подавать и на вегетарианский стол.
Необходимые продукты для оладушек из творога:
- 1 пачка творога ( сегодня у меня оказалась творожная масса с изюмом — отлично получилось)
- 500 мл кефира
- 1 яйцо ( я заменила 2 ст. ложками крахмала)
- 3 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки соды
- 1/2 ч. ложки соли
- 2,5 стакана муки
- 2-3 ст. ложки масла растительного
Способ приготовления творожного теста и оладий:
- Творог ( в моем случае творожная масса) смешиваем с кефиром.
оладьи из творога на кефире
- Яйцо растираем с сахаром, содой и солью ( я соединила крахмал с остальными продуктами).
оладьи из творога на кефире
- Добавляем сухую смесь в кефирно-творожную массу, перемешиваем и добавляем растительное масло.
оладьи из творога на кефире
- Затем вводим муку, еще раз хорошо вмешиваем муку, чтоб не осталось комочков и выпекаем на раскаленной сковородке в среднем количестве масла растительного…
оладьи из творога на кефире
- Тесто очень мягкое, по вкусу есть небольшое сходство с сырниками, но все-же это оладья из творога.
- Отличное блюдо для деток — мой маленький трескал их один за одним:)
Вот фото автора этого рецепта Ирины Лоторевой
оладьи из творога
А вот, что получилось у меня — не такие пышные, как у Ирины потому, что в моем рецепте творожная масса:
оладьи из творога на кефире
Экспериментируйте, друзья и все получится…
Приятного аппетита вам!
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Снова наступила осень и хочется вкусной выпечки - домашний пирог с ... |
 | Блины на молоке и минералке ШОКОЛАДНЫЕ - вкусные блины для шоколадоманов:) Предлагаю еще один рецепт вкусных блинов шоколадных - готовить их будем на ... |
 | Разбавим наш новогодний стол необычным рецептом лепешек из сыра и яблок - ... |
