Главная » Рецепты для мультиварки » Консервирование в мультиварке » Приготовление острой домашней аджики с чесноком на зиму. Аджика в мультиварке.

Приготовление острой домашней аджики с чесноком на зиму. Аджика в мультиварке.

Опубликовано:
Добавлено: 2013-10-14
sous_for_recepty_42

домашняя аджика с чесноком на зиму

Аджика — приправа к мясным блюдам или к спагетти. Этот соус любому блюду придаст кисло-сладкий или острый вкус, отчего еда становится аппетитнее. Некоторые любители остренького просто размазывают ее на кусочек мягкого домашнего хлеба и наслаждаются вкусом и без гарниров.

Чтобы приготовить домашнюю острую аджику с чесноком в мультиварке, нам понадобятся…

Продукты на 1 кг аджики:

  • помидоры — 1 кг;
  • болгарского перца — 0,5 кг;
  • 1 головку чеснока;
  • растительного масла  — 2/3 стакана;
  • сахара — 2 столовые ложки;
  • соли — 1 ст. ложку;
  • по желанию жгучий перец — если любим остренькое…

Способ приготовления:

  • Перец жгучий и

1378221588_hrenoviny2

  • болгарский перец,

1378221628_salatniy-perec

  • чеснок,

1378221630_hrenoviny1

  • растительное масло или купите оливковое масло, в этом случае аджика будет только вкуснее и полезнее.
  • и конечно же помидоры — все это промывается и очищается.
  • С помидоров снимается кожица, а чтобы это было легче сделать, обдайте их кипятком.

1378221567_hrenoviny

  • Теперь все овощи измельчаем с помощью мясорубки.

1378221618_hrenoviny5

  • Берем измельченные болгарский перец и помидоры и загружаем в мультиварку, добавляем масло растительное.
  • Включаем режим «тушение» на полчаса.
  • Теперь чеснок и жгучий перец нужно мелко нарезать.
  • Как только мультиварка закончила процесс, добавляем туда чеснок со жгучим перцем, сахар и соль, и включаем опять режим «тушение» на 5 минут.
  • Разливаем готовую аджику по банкам и закатываем крышками.

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31