Главная » Рецепты для мультиварки » Вкусный суп рассольник в мультиварке редмонд. Как приготовить суп рассольник быстро.

Вкусный суп рассольник в мультиварке редмонд. Как приготовить суп рассольник быстро.

Опубликовано:
Добавлено: 2013-11-04
IMG_20131031_153957

суп рассольник в мультиварке

Продолжаю тему — приготовление в мультиварке без инструкций и сегодня публикую еще один простой и вкусный рецепт супа рассольника в мультиварке редмонд. Обычно, я замачиваю перловую крупу с вечера, чтобы приготовить рассольник, но это же мультиварка, которая должна экономить мое время без потерь качества, подумала я и решила приготовить из того, что было под рукой). Суп меня порадовал, хотя и очень отличался по вкусу от того, что я готовлю обычно. Приглашаю за рецептом…

Продукты для супа:

  • куриное филе — 1 шт.
  • огурцы соленые — 4 шт.
  • рассол — 50-100 грамм
  • перловка — 100 грамм
  • картошка — 2-3 шт.
  • морковка — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • том.паста — 1 упаковка порционная
  • мартини — 30-50 грамм
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • приправы ваши любимые, у меня — куркума, перец белый, прованские травы, лаврушка, базилик.

Способ приготовления:

  • Морковку натираем в среднюю терку
  • Лук мелко режем
  • Снимаем кожицу с огурцов и тоже мелко нарезаем…
  • Ставим режим ЖАРКА ОВОЩИ, установив время 20 минут
  • Бросаем на дно мультиварки кусочек сливочного масла или растительного…
  • Как только масло «согрелось» закидываем приправу — куркуму и растираем равномерно с маслом…
  • Закидываем порезанные продукты — морковь, огурцы и лук — закрываем крышку мультиварки
  • В это время подготавливаем остальные продукты — режем мелко картошку и на 3 части куриное филе.
  • Минут через 7-10 открываем крышку  и … ( фото плохое получилось, все-равно видно количество продуктов)

IMG_20131030_094234

  • Добавляем мартини, снова перемешиваем и оставляем дожариваться с открытой крышкой, чтобы вышли все винные пары)
  • В конце добавляем томатную пасту, перемешиваем и ждем окончания сигнала.
  • Теперь добавляем перловку, предварительно промыв ее хорошенько, рассол и снова перемешиваем.
  • Теперь смело закидываем остальные продукты: приправы, картошку, мясо (курицу), чеснок через чеснокодавку пропускаем, соль (совсем не много, у нас рассол сюда добавился)…

IMG_20131030_094655

  • И воду 2 — 2.2 литра.
  • Закрываем мультиварку, устанавливаем режим СУП, время у меня уже установлено в программе и идем отдыхать.

Надеюсь, что теперь вы понимаете принцип работы с мультиваркой и у вас пропадает страх и досада от того, что страшно все испортить — суп рассольник в мультиварке редмонд получился на славу!

Если вы по каким-то причинам не едите мясо, как я, то исключите его из списка ингредиентов и получится вкусный постный рассольник.

IMG_20131031_153957

Конечно миф о том, что с мультиваркой вам ничего не надо делать, не много раздут, но плюсы несомненно есть. Одним из них вижу, что меньше мыть посуды после приготовления обеда))).

Теперь о вкусе этого супа — отличается он тем, что не много присутствует кислинка. Сравнить могу лишь так — когда мы готовим щи из свежей капусты и щи из квашеной капусты, вроде бы одни щи, а вкус разный. Так вот, самое важное здесь не пересолить, а лучше посолить, когда откроете мультиварку по окончании приготовления, так советуют и профессионалы.

Мартини тоже вносит в это блюдо определенную нотку и он становится не похож на привычный нам рассольник. Как в музыке, этот прием называют «вариация» супа рассольника. Но очень вкусная вариация, поверьте и никаких инструкций, книжек и прочего)

Приятного аппетита, друзья и успехов вам на вашей кухне и не только!

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Март 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.