Главная » Меню » Блинчики и оладушки » Оладьи на молоке с брокколи и пармезаном. Рецепт овощных оладьев.

Оладьи на молоке с брокколи и пармезаном. Рецепт овощных оладьев.

Опубликовано:
Добавлено: 2014-06-26

1 (1)

Большинство хозяюшек мечтает накормить свою семью не просто вкусными, но еще и полезными блюдами! Но часто случается так, что близкие категорически не хотят есть «здоровые» блюда, и аргументируют такой стандартной фразой: «Не нравится!». К сожалению, такой полезный овощ, как брокколи, часто попадает в этот список. Но есть фантастически вкусный рецепт — оладьи на молоке с брокколи и пармезаном, который никого не оставляет равнодушными! Даже совсем маленькие детки едят их с огромнейшим удовольствием.

Ингредиенты:

  • 60 г — пармезана (натертого)
  • 2/3 стакана — молока
  • 4 зубчика — чеснока (измельченного)
  • 140 г — муки
  • 2 шт. — яйца
  • 700 г — брокколи
  • перец, соль – по вашему вкусу
  • 50 грамм — оливковое масло

Приготовление:

  • Разберите на небольшие соцветия брокколи и положите их в кипящую воду.
  • Не переварите!
  • Брокколи варится не более 5 минут, иначе она утратит свои полезные свойства.
  • Взбейте в миске яйца.
  • Добавьте пармезан, муку и чеснок, посолите, поперчите.
  • Влейте молоко, положите брокколи и немного перемешайте.
  • Тщательно растолките все вилкой (или толкушкой), так чтобы получилось пюре.
  • Обжарьте на разогретом масле приготовленную массу, формируя столовой ложкой оладьи.
  • Обжаривайте, пока не образуется нежная золотистая корочка.

Овощные оладья с брокколи и пармезаном отличное самостоятельное блюдо в любое время года! Их можно подавать с соусами, со сметаной, и даже, как гарнир! Да и с хлебом они невероятно вкусные! Что удивительно, но они очень вкусные в любом виде – в горячем и в холодном. Ваша семья останется довольна такими вкуснейшими оладьями.

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031