Роллы с семгой и икрой.
роллы с семгой и икрой
Сегодня решила приготовить лакомство Роллы с семгой и икрой. Не знаю, что в них такого вкусного, но я их просто абажаю!:) Поэтому решила показать мастер-класс, может кому пригодится. Кстати, девочки, роллы очень легко делать и на мой взгляд — это прекрасное угощение для близких друзей. Главное, чтобы они эти роллы тоже любили:). Думаю, что это не последний мастер-класс, как и в случае с тортиками. Если желаете, прошу и на мастер-классы по украшению тортов сюда >>>. Только возвращайтесь обратно, чтобы узнать главное — как же приготовить это наивкуснейшее блюдо — РОЛЛЫ!!! Итак, учимся на моем опыте….
Продукты для ролл:
- Рис для ролл (1 пачка на 8 человек, чтобы хорошо поели, хватает)
- нори (водоросли)
- семга или лосось маринованный
- икра красная
- огурец свежий
- соевый соус
- (все вышеперечисленное продается в супермаркетах)
- васаби (китайский хрен )
- корень имбиря сырой или маринованный.
Итак, приготовление Ролл:
- Рис запариваем как обычно, немножко подсолив. Рыбу и огурец нарезаем длинными соломинками.
- Берем листочек нори и намазываем на него рис руками, смоченными в воде ( поставьте рядом с собой блюдце с водой). Можно так же смачивать пальчики уксусом рисовым.
- Смазываем все равномерно, но с одного края оставляете 1 см водорослей для склеивания ролла. Его мы будем смазывать водичкой, чтобы приклеить (но это чуть позже).
- Выкладываем на один край (противоположный от того, что оставили без риса) рыбку, огурчик и скручиваем туго-туго в рулетик и приклеиваем край.
- Затем разрезаем его на кусочки в 1,5 см и выкладываем на тарелочку.
- Кушать с соевым соусом, васаби и закусывать имбирем.
- Если вы имбирь купили сырой, то замариновать его следует в соевом соусе, нарезав тонкими ломтиками.
Для тех, кто любит часто есть суши, есть смысл научиться делать суши дома, тем более, что это не сложно, только нужно желание и немного практики. Можно выбрать стандартные ингредиенты, используемые в рецептах популярных видов суши Калифорния, Филадельфия, Унаги, или экспериментировать с тем, что оказалось в вашем холодильнике, или, как самый быстрый способ, заказать суши на дом. Выбор за вами.
Итак, пробуйте — экспериментируйте, приятного аппетита!
А это еще не последний МК по роллам. Ну ооочень уж их люблю.
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Сегодня на улице очень жарко и кушать совсем не хочется, разве что что-нибудь ... |
 | Послал сегодня Бог нам ... нет, не кусочек сыра, как известной басне ... а кусочек ... |
 | Сегодня делала ревизию в своей сумочке (а в женской сумочке, как известно, ... |
