Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Вторые блюда » Вкуснейшая запеканка с рисом, сыром и ветчиной

Вкуснейшая запеканка с рисом, сыром и ветчиной

Опубликовано:
Добавлено: 2015-11-16

zapekanka

Если вы хотите приготовить вкусную запеканку, то этот рецепт обрадует вас и легкостью приготовления и потрясающим вкусом. Запеканка с рисом, сыром и ветчиной получается восхитительно вкусной!

Блюдо просто идеальное, чтобы накормить всех сытно и вкусно одновременно.

Вам понадобится:

  • 1 стакан – пармезана (натертого на терке)
  • 3 стакана – риса (отваренного до полуготовности)
  • 100 г – сливочного масла
  • 80 г – натертой моцареллы
  • 1 стакан – молока
  • 100 г – ветчины
  • 2-3 – яйца
  • 1 – морковка
  • 3 стол. л. – свежей петрушки
  • по вкусу – специи
  • соль

Как приготовить:

  • Измельчаем мелко зелень.
  • Нарезаем ветчину на кубики небольшого размера.
  • Натираем морковку на терке (можно крупно и мелко).
  • Перекладываем в миску ветчину, рис, зелень, морковку, сыр моцарелла – вымешиваем в однородную массу.
  • Смазываем форму для выпекания немного маслом.
  • Выкладываем приготовленную массу.
  • Взбиваем с помощью венчика или блендера молоко с пармезаном, яйцами, специями и солью.
  • Заливаем этой массой рисовый слой.
  • Отправляем в предварительно разогретую до 210 градусов духовку примерно на полчаса – до появления на поверхности золотистой корочки.

Вкуснотища получается неописуемая! Можно использовать также твердый или сливочный сыр. Такая запеканка произведет настоящий фурор!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Июль 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031