торт машинка «Маккуин»
торт машина Маккуин
Сегодня, в продолжение рубрики «украшаем торты«, я покажу мастер-класс торта Машинка «Маккуин». Для тех, кто учится этому искусству — Добро пожаловать! Если будет что-то не понятно, спрашивайте. Итак, наш у рок продолжается:)
Выпекаем две высоких круглых лепешки, кладем одну на другу и обрезаем по сторонам
делаем вогнутую форму по бокам, обрезая аккуратно ножом, а те боковинки, что мы обрезали, ставим сверху и обрезаем. Теперь два коржа разрезаем, чтобы получилось четыре коржа.Три промазываем кремом, а из четвертого делаем крышу, накрыв боковины сверху, а обрезки, которые останутся-пойдут на кондитерскую крошку
Кондитерская крошка — это обрезки от коржей+ крем, для неё лучше взять маслянный . Теперь выкладываем нос и выпуклости на капоте машины
смазываем кремом под мастику, я готовлю крем Шарлот, рецепт здесь>>>, и выравниваем. Здесь уже видно, как я ошибку исправила — верх машины срезан под углом
накрываем машину мастикой и обрезаем остатки мастики
вырезаем белого цвета лобовое стекло, на него желтого цвета глаза и желтого цвета фары, окна и ротик
тонкой зеленой полоской клеим полоски на верху машины, а широкой-низ машины
делаем колеса и прикрепляем к машине
теперь вырезаем споллер и клеим на заднюю часть машины
скатываем жгутик и обклеиваем все части: глаза, фары, окна, рот Маккуина
Весь торт смазываем водкой для блеска, приклеиваем молнии и наша машинка-тортик готова!
Чтобы изделие было матовым — смазывают водкой, а для того чтобы блестело, немножко меда + водка. Водка испарится и ни запаха, ни вкуса не останется, а мед оставит блеск.
До встречи на следующем мастер-классе, с вами была Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Всем любителям-кондитерам привет! Сегодня наш мастер-класс будет называться торт "Барби"! Предлагаю увидеть сразу три варианта ... |
 | Еще одна идея как сделать торт в форме цифры- Единички. Другой вариант здесь>> Печем корж и ... |
 | Еще один мастер-класс, закрепляющий - торт Машина. Девочки, всех приглашаю увидеть, а потом повторить самим:) ... |
