Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Шоколадный торт со сгущенным молоком Шоколадный рай

Шоколадный торт со сгущенным молоком Шоколадный рай

Опубликовано:
Добавлено: 2015-03-06

hGHAYauZdSc

Этот торт без преувеличения можно назвать «райским наслаждением»! Невероятно вкусный, тающий во рту, с потрясающим шоколадным ароматом и вкусом! Такой торт можно готовить и к праздничному столу, и к семейному чаепитию.

Шоколадный торт со сгущенным молоком «Шоколадный Рай» восхитит вас не только своим вкусом, но и легкостью приготовления!

Вам понадобится:

  • 3 стакана – муки
  • 5 – яиц
  • 1 пакетик – разрыхлителя
  • 2 стакана – мелкого сахара
  • 40 г – какао
  • 1 стакан – молока
  • 1 пакетик – ванильного сахара
  • 1 стакан – растительного рафинированного масла

Крем:

  • 250 г – мягкого сливочного масла
  • 1 баночка – вареного сгущенного молока

Глазурь:

  • 400-450 г – темного шоколада

Приготовление:

  • Отделяем желтки от белков.
  • Взбиваем с половиной порции сахара белки (можно добавить щепотку соли).
  • Отдельно взбиваем желтки, добавив оставшийся сахар.
  • К желткам добавляем ванильный сахар, какао, вливаем молоко и растительное масло, все вымешиваем до однородности.
  • Затем постепенно вводим муку вместе с разрыхлителем, в конце вводим взбитые белки.
  • Все перемешиваем аккуратными круговыми движениями – снизу вверх.
  • Берем форму (лучше с разъемным дном), застилаем пекарской бумагой, выливаем тесто.
  • Ставим в заранее разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем около 60 минут (готовность проверяем деревянной палочкой).
  • Охлаждаем и разрезаем горизонтально (можно на 3-5 коржей).
  • Готовим крем: растапливаем половину шоколада, смешиваем с маслом и сгущенкой.
  • Перемазываем коржи.
  • Растапливаем оставшийся шоколад, поливаем десерт со всех сторон.
  • Украшаем по желанию.
  • Ставим для пропитки на 5-6 часов в холодильник.

Как по мне – лучше украсить такой замечательный торт клубникой. Ведь сочетание шоколада и клубники – идеальное. Наслаждайтесь!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031