Творожный чизкейк с клубникой
Опубликовано:
Добавлено: 2016-04-21
Совсем скоро начнется сезон клубники! Поэтому открываем очередную серию блюд с этой замечательной ягодой. А так как в этом году Пасха очень поздняя, то такой десерт можно подать к пасхальному столу.
Творожный чизкейк с клубникой – это непередаваемое наслаждение вкуса! Приготовление при этом отличается простотой.
Вам понадобится:
- 4 – яйца
- 150 г – сладких крекеров
- 40 мл – сока лимона
- 120 г – сахара
- 500 мл – молока
- 600 г – клубники
- 800 г – творога
- 100 г – сливочного масла
- 10 стол. л. – кукурузного крахмала
Как приготовить чизкейк:
- Измельчаем мелко крекеры.
- Растапливаем масло, остужаем, смешиваем с крекерами.
- Берем форму, застилаем пергаментной бумагой, выкладываем приготовленную массу слоем, утрамбовываем.
- Отправляем на 30 минут в холодильник.
- К клубнике добавляем половину сахара (сахар можно менять по вкусу).
- Измельчаем, затем смешиваем с крахмалом и ставим на огонь.
- Провариваем на умеренном огне 3 минуты.
- К творогу добавляем молоко, сок лимона, оставшийся сахар, перемешиваем.
- Яйца взбиваем, вводим в творожную массу.
- Переливаем творожную массу на крекеры, наверх выкладываем клубничную массу.
- Ставим в заранее разогретую до 160 градусов духовку.
- Выпекаем 1 час, остужаем в форме.
Получается восхитительный чизкейк, наполненный клубничным вкусом. Готовьте вкусно вместе с нами. Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Этот десерт понравится всем тем, кто следит за своей фигурой, но при этом не может отказать себе в удовольствии полакомится ... |
 | Очень вкусные куриные грудки можно приготовить быстро и максимально просто. Куриные грудки с беконом и козьим сыром станут нестоящим фаворитом ... |
 | Вы, наверное, часто слышали о таком блюде, как шанежки? Если вы его никогда не готовили, то пришло время сделать это. ... |
