Главная » Сладкая страна » Запеканки и сырники » Рецепт королевской ватрушки с творогом — ватрушка на скорую руку!

Рецепт королевской ватрушки с творогом — ватрушка на скорую руку!

Опубликовано:
Добавлено: 2013-04-20
IMG_3003

рецепт королевской ватрушки с творогом

Как всегда, делюсь самыми вкусными и простыми рецептами на скорую руку. Сегодня это будет рецепт королевской ватрушки с творогом. Просмотрела в инете рецепты с таким названием и понимаю, что это совершенно другие рецепты, а потому смело выставляю вам и такой вариант королевской ватрушки. Не знаю почему ее так назвали, но тесто получается пышным, ватрушечка мягкой и минимум усилий с вашей стороны. Этот рецепт, по своей сути, похож на рецепт пиццы на сковородке, а по вкусу чем то напоминает запеканку творожную — такие подвиги под силу моему 13-ти летнему сынуле. Моя подружка, Оля Муреева, которая вечно возится на кухне ублажая своих 3-х мужчин, мужа и сыновей, во время мне подкинула этот рецепт, так как творожная масса в холодильнике явно начинала пропадать, в связи с постом и я готовлю сладенькую выпечку меньше:)

Продукты для теста королевской ватрушки:

  • 2 яйца
  • 4 ст. ложки песка сахарного
  • 4 ст. ложки майонеза
  • 5 ст.ложек муки (с горкой)
  • 0.5 ч.л. соды погасить в уксусе

Продукты для начинки:

  • 2 пачки творога (жирность на ваше усмотрение)
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. песка сахарного ( у меня было 2 пачки творожной массы и я обошлась совсем без него)

Способ приготовления королевской ватрушки на скорую руку:

  • Смешайте все ингредиенты для теста — яйца, сахар, майонез, муку, соду — тщательно перемешайте или взбейте миксером.
IMG_2996

рецепт королевской ватрушки с творогом

 

IMG_2997

рецепт королевской ватрушки с творогом

 

  • Выливаем готовое тесто в форму и распределяем ровненько.
  • Теперь подготовьте начинку, смешав творог, яйца и сахар — должна получится не очень густая консистенция.
  • Мокрыми ручками берем начинку и выкладываем поверх жидкого теста ровным, по возможности слоем.
  • Разравниваем вилочкой и я, не много смазала ватрушку сметаной.
IMG_2998

рецепт королевской ватрушки с творогом

  • Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на минут 30 — верх покроется золотой корочкой (такая корочка от сметаны).
IMG_3002

рецепт королевской ватрушки с творогом

  • Затем вынимаем и, не много охладив, посыпаем сахарной пудрой…
IMG_3007

рецепт королевской ватрушки с творогом

 

IMG_3006

рецепт королевской ватрушки с творогом

 

Не знаю рецепта приготовления проще, чем этот рецепт королевской ватрушки… Тесто очень мягкое, а за счет того, что оно жидковатое, творог осядет в форме по всей поверхности ватрушки и, соответственно, в готовом виде, творог местами получается не сверху теста, как при приготовлении ватрушек традиционным способом, а внутри. Именно поэтому она получается не сухой, а мокренькой и сладенькой…

Олечка, тебе огромное спасибо за отличный десерт!

Вкусно, обязательно попробуйте!

Да, чуть не забыла сообщить, что я нашла отличный сайт  www.matrashop.ru, где вы сможете купить матрас любого производителя. Преимущества в пользу этого ресурса на лицо — хорошие скидки, заказ делаем на сайте в любой регион и получить его можно уже через  24 часа. Ну где вы такое еще увидите?! Обо всех полезных ресурсах, я стараюсь сообщать немедленно, чтобы проблем становилось меньше и больше времени на любимую кухню:) Желаю удачных покупок, Друзья!

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


2 комментария к Рецепт королевской ватрушки с творогом — ватрушка на скорую руку!

  • cаша

    Я думаю что печь нужно дольше.

    • Светлана

      Нет,не нужно. а то будет как подсолнух внутри:) хотя, все зависит от вашей духовки…

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.