Главная » Сладкая страна » Пироги и пирожки » Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

Опубликовано:
Добавлено: 2012-03-04

Ватрушки с творогом

 

Предлагаю испечь сегодня ватрушки с творогом. Рецепт очень простой, готовятся ватрушки не более 1 часа, вместе с подходом теста. Просто, вкусно и быстро — впрочем как всегда!:)

Ватрушки творожные — продукты:

  • 1 стакан кефира
  • 100 грамм растительного масла
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей
  • 3 ст. муки ( можно чуть больше)

Для начинки ватрушки возьмите:

  • творог ( лучше сухой)
  • сахар
  • яйцо
  • ванилин ( по вкусу)

Все продукты беру на «глазок», смотря сколько будете делать ватрушек…

Ватрушки с творогом рецепт приготовления:

  • Наливаем кефир и растительное масло в кастрюлю и нагреваем.
  • Добавляем сахар, соль и предварительно разведённые дрожжи, просеянную муку, хорошо вымешиваем накрывам крышкой и ставим в тёплое место на 30 минут.
  • Когда время выйдет, тесто подойдёт мы его немного обомнём и опять дадим ему подняться, вообщем у меня тесто стояло около одного часа.
  • Замесим начинку и начинаем формировать ватрушки.
  • Тесто разделим на кусочки и скатаем шарики из которых делаем лепёшечку, а в середину творог.
  • Защипываем как пирожок, но только делаем его круглым, переворачиваем, а сверху аккуратно в центре ножом надрезаем и делаем дырочку.
  • Смазываем желтком ватрушки, а в серединку я положила по 1 ч. ложке сметаны.
  • Ставим в разогретую духовку t -200 градусов до румяной корочки.

Вынимаем ватрушки творожные и ставим чайник!

Приятного чаепития, друзья!

Рецепт предоставлен Верой Широковой — искренне благодарю её!

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.