Французские булочки «Гужеры»
Опубликовано:
Добавлено: 2012-03-03
французские булочки — гужеры
Французские булочки «Гужеры» увидела у Веры Широковой, огромное ей спасибо за классный рецепт! Вкуснейшие булочки и, как всегда, минимум времени требуют от хозяюшек. Идем готовить…
Продукты для французских булочек:
- 1 ст. молока
- 4 яйца
- 4 ст.л. сливочного масла
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 ст. твёрдого сыра (тёртый)
- 1 ч.л. горчицы Дижонской (можно обычной)
- щепотка чёрного молотого перца
Французские булочки — способ приготовления:
- В кастрюльку влить молоко и масло, нагреть — доводим до кипения.
- Добавляем муку, перец, соль, всё хорошенько перемешать.
- Убираем с огня, перемешиваем хорошо и опять на средний огонь на пару минут, проварить.
- Немного охладить и вбиваем яйца по одному, не забывая хорошенько перемешать.
- Теперь добавляем горчицу и сыр.
- На противень выстилаем бумагу и, вооружившись двумя чайными ложками, выкладываем тесто на расстоянии друг от друга.
- Ставим в разогретую духовку до 220 градусов, когда булочки увеличатся, уменьшить огонь до 180 градусов и выпекаем 12-15 минут до румяного цвета.
Для смазки французских булочек Гужер возьмите:
- 2 зубчика чеснока,
- 2 ст.ложки сливочного масла,
- 1 ст.ложка измельчёной петрушки.
- Масло растопите с чесноком, добавьте зелень и смажьте гужеры.
французские булочки гужеры
Блюдо готово — подавайте к столу французские булочки!!! Приятного аппетита!!!
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Предлагаю испечь сегодня ватрушки с творогом. Рецепт очень простой, готовятся ватрушки не ... |
 | Сегодня готовим печеночные оладья в сметанном соусе. Этот рецепт прислала Светлана Мохнаткина, ... |
 | Масленица продолжается и блины с красной икрой, фото прилагается, снова на вашем столе. ... |
