Главная » Меню » Весенний салат Маркиза. Салат с курицей и овощами

Весенний салат Маркиза. Салат с курицей и овощами

Опубликовано:
Добавлено: 2015-04-18

 

8e6e74_780x

Весна… Хочется приготовить что-то легкое, весеннее, и одновременно вкусное. А что может быть лучше вкусного салата с ранними овощами? Такие салаты можно быстро приготовить на пикнике, на даче, да и просто дома. Предлагаю вам рецепт весеннего салата «Маркиза». По-настоящему весенний, и одновременно, сытный – салат с курицей и овощами.

Курицу можно использовать, приготовленную на гриле, если вы готовите салат на пикнике, даче, или вареную, если готовите дома. И не забудьте красиво украсить, неслучайно ведь салат называется так красиво!

Вам понадобится:

  • 1 упаковка – майонеза
  • 250 г – молодой белокочанной капусты
  • 50 мл – 9% уксуса
  • 300 г – курицы
  • 2 шт. – репчатого лука
  • 3-4 – вареных вкрутую яйца
  • 2 шт. – свежих огурцов
  • по вкусу – соль
  • молотый черный перец

Для оформления:

  • салатные листья
  • морковка
  • свежая зелень
  • лук
  • вареные яйца
  • свежий огурец

Приготовление:

  • Промываем и очищаем все перечисленные овощи.
  • Нарезаем лук кубиками, перекладываем в мисочку, заливаем уксусом (можно немного разбавить водой).
  • Шинкуем капусту или нарезаем тонкой соломкой (если боитесь, что в молодой капусте могут быть нитраты, замените ее на пекинскую).
  • Приправляем капусту по вкусу перцем, солим, вымешиваем.
  • Нарезаем курицу мелко, смешиваем с капустой.
  • Измельчаем яйца.
  • Теперь нарезаем кубиками огурцы, сливаем с лука жидкость.
  • Смешиваем все ингредиенты вместе, приправив майонезом.
  • Выкладываем на блюдо.
  • Украшаем салат, сделав цветы из капусты, морковки, яиц, лука и добавив листочки из зелени и огурцов.

Такой весенний салат непросто вкусный, он восхищает красивым оформлением. Настоящая весна на вашем столе! Наслаждайтесь! Экспериментируйте с другими овощами, украшайте по-своему, включив всю свою фантазию. Хорошего вам настроения!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.