Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда без мяса, гарниры » Грибы на мангале готовятся считанные минуты!

Грибы на мангале готовятся считанные минуты!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-04-19

_23

Ура, снова весна, снова сезон пикников! Предлагаю вам приготовить невероятно вкусные грибы на мангале. Лучше всего готовить из шампиньонов крупного или среднего размера. Приготовление невероятно простое и занимает буквально несколько минут. Главное, правильно замариновать, тогда грибочки получатся потрясающе вкусными и невероятно сочными.

Именно в маринаде секрет вкусно приготовленных грибов. Часто многие жалуются на то, что приготовив грибы на гриле или мангале, в итоге получили пересушенный, абсолютно не сочный продукт. Без маринада так оно и получится, ведь грибы быстро потеряют влагу. Но, приготовив по этому рецепту, вы придете в восторг! Шампиньоны получатся на славу!

Вам понадобится:

  • 2 шт. – лимонов
  • 800 г – свежих грибов
  • 2 веточки – тимьяна
  • 80 мл – качественного оливкового масла
  • по вкусу – итальянские травы
  • соль (крупного помола)
  • свежая зелень

Приготовление:

  • Очищаем тщательно и промываем грибы, важно, чтобы на них не оставалось мусора и остатков грунта.
  • С лимонов выдавливаем сок.
  • В миску выливаем оливковое масло с лимонным соком, добавляем измельченный тимьян, приправляем по вкусу травами и солью.
  • Перемешиваем маринад, помещаем в него подготовленные шампиньоны.
  • Ставим на 1-2 часа в холодильник, чтобы хорошенько промариновались.
  • Раскладываем на решетку мангала (температура углей не должны быть высокой, а умеренной).
  • В процессе обжаривания постепенно переворачиваем шампиньоны, не оставляем без присмотра – иначе они пригорят.
  • Во время обжаривания время от времени поливаем немного маринадом.
  • Через 10-12 минут грибы будут полностью готовы.

Готово! Такие грибы на мангале можно подать в качестве самостоятельного блюда, как дополнение к шашлыку или любым другим блюдам. Вкус и аромат – обалденные! Порадуйте друзей и гостей великолепным блюдом, приготовленным на мангале! Хорошего вам отдыха.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.