Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Лучшие шоколадные капкейки

Лучшие шоколадные капкейки

Опубликовано:
Добавлено: 2014-08-24

2910165

Если вы сладкоежка и любите шоколад, то вам непременно понравятся аппетитные шоколадные капкейки.

На самом деле, капкейки – это маленькие тортики, ведь готовятся они из аналогичных ингредиентов, только отличаются своими крошечными размерами. Получаются такие себе мини-тортики.

Для их приготовления подойдет практически любой из рецептов бисквитных тортов: с ароматизаторами и без них. Можно добавлять по вкусу любимые ваши продукты: кокосовую стружку, орешки, сушеные фрукты. В любом случае, это получится невероятно вкусный десерт! Да и приготовить их намного проще обычного торта, ведь выпекаются они в духовке совсем недолго.

Лично мне больше всего нравятся шоколадные капкейки, я их считаю самыми лучшими. Предлагаю приготовить и вам этот потрясающий десерт.

 Ингредиенты:

  • 240 г – муки
  • 320 г – сахара
  • 190 г – качественного темного шоколада
  • 250 г – сливочного масла
  • 4 – яйца
  • 1 стол. л – экстракта ванили
  • ½ пакетика – разрыхлителя
  • щепотка – соли

Приготовление:

  • Сначала необходимо смешать вместе сыпучие продукты: соль, муку и разрыхлитель.
  • Шоколад поломайте на маленькие кусочки одинакового размера и поставьте на водяную баню.
  • К шоколаду добавьте размягченное масло и держите на водяной бане, пока все кусочки шоколада не растворятся.
  • Затем добавьте экстракт ванили с сахаром и взбейте шоколадную массу.
  • Немного охладите и добавьте мучную смесь.
  • Перемешайте и взбейте с помощью миксера до однородности.
  • Возьмите небольшие формочки: можно для маффинов или кексов.
  • Выложите формочки бумагой или немного смажьте жиром, и распределите в них шоколадное тесто объемом не более 2/3.
  • Запекать капкейки надо не более 15 минут при температуре 185 градусов.

Шоколадные капкейки можно порыть любой глазурью, так они получатся еще слаще и вкуснее. Такие лучшие капкейки понравятся всем любителям сладкого! Но, если у вас нет времени, можно заказать готовый десерт на дом. Самые лучшие капкейки вам доставят  в кратчайшие сроки.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031