Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Рецепт пончиков – невероятно нежных, тающих во рту!

Рецепт пончиков – невероятно нежных, тающих во рту!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-12-18

ponchiki

Хотите приготовить невероятно вкусные пончики, да такие, чтобы все ахнули?

Приготовьте их по этому рецепту. Пончики невероятно нежные, они тают во рту и при этом длительное время не черствеют. Рецепт при этом отличается простотой приготовления.

Вам понадобится:

  • ½ стакана – теплой воды
  • 2-3 – яйца
  • 11 г – сухих дрожжей
  • 500 мл – молока
  • 4-5 стол. л. – сахара
  • 100 г – сливочного масла
  • 5 г – соли
  • мука – в количестве, чтобы тесто не прилипало к рукам
  • для обжаривания – растительное масло

Как приготовить пончики:

  • Смешиваем молоко с водой, важно чтобы они были теплыми.
  • Добавляем сахар и сразу всыпаем сухие дрожжи.
  • Тщательно перемешиваем, ставим на 20 минут в теплое место.
  • Опять перемешиваем и добавляем яйца.
  • Растапливаем масло, вводим в общую массу вместе с солью.
  • Начинаем постепенно добавлять заранее просеянную муку.
  • Перемешиваем, смотрим, чтобы тесто не прилипало к ругам, но и много муки не добавляйте, иначе пончики не получатся нежными.
  • Ставим тесто на один час в холодильник
  • Затем раскатываем в пласт не более 1 сантиметра.
  • Вырезаем кружочки – можно рюмкой и стаканом.
  • Наливаем в казанок много растительного масла (пончики в нем должны утопать и не прикасаться ко дну).
  • Обжариваем тесто до готовности.
  • Выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишний жир.

При подаче пончики обязательно посыпаются сахарной пудрой. Все, можно всех звать лакомиться невероятно нежным и вкусным лакомством!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Февраль 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.