Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Творожный торт Мечта с оригинальной глазурью – очень легкий в приготовлении

Творожный торт Мечта с оригинальной глазурью – очень легкий в приготовлении

Опубликовано:
Добавлено: 2015-02-19

SBg8NssiLgk

Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня у меня для всех сладкоежек сюрприз. Невероятно нежный торт легкого приготовления. Главная фишка – оригинальная сметанная глазурь. Вкус торта понравится всем – абсолютно не приторно-сладкий, плюс ко всему – красивый, яркий.

Творожный торт «Мечта» с оригинальной глазурью может стать «визитной карточкой» каждой хозяюшки, так как его можно готовить и к семейному чаепитию, и к праздничному столу. Украсить десерт можно любыми ягодами или фруктами.

Вам понадобится для основы:

  • 200 г – измельченных орехов (миндальные, грецкие)
  • 140 г – мягкого сливочного масла
  • 280 г – готового печенья (песочного или бисквитного)

Начинка:

  • 4-5 – яиц
  • 200 г – белого шоколада
  • 1 пакетик – ванильного сахара
  • 1 кг – творога любой жирности
  • 2 стол. л. – крахмала
  • 240 г – сахара

Прослойка:

  • 200 г – ягод с сахаром или густого джема

Глазурь:

  • 1 пакетик – ванильного сахара
  • 800 мл – сметаны
  • 220 г – сахарной пудры

Оформление:

  • шоколад
  • фрукты, ягоды

Приготовление:

  • Сначала необходимо приготовить основу, для этого скалкой измельчаем в крошку печенье.
  • Смешиваем крошку с орешками и маслом, затем выкладываем в круглую форму с разъемным дном, застланную пергаментной бумагой, и придавливаем.
  • Готовим начинку: шоколад растапливаем на водяной бане.
  • К творогу добавляем ванильный сахар, обычный сахар, яйца, крахмал, вливаем шоколад, вымешиваем до однородной массы.
  • 2/3 творожной массы кладем на слой из печенья.
  • Выкладываем джем или ягоды с сахаром.
  • Наверх – творожную массу, разравниваем.
  • Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем примерно 40-50 минут – до готовности.
  • Готовим глазурь: все смешиваем, немного взбиваем венчиком.
  • Достаем торт, поливаем глазурью, ставим опять в духовку буквально на 5-7 минут.
  • Остужаем, украшаем шоколадом и ягодами (фруктами).

Торт «Мечта» неслучайно так называется. Это на самом деле мечта всех сладкоежек и не только. Это потрясающе вкусно!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.