Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Творожный торт Мечта с оригинальной глазурью – очень легкий в приготовлении

Творожный торт Мечта с оригинальной глазурью – очень легкий в приготовлении

Опубликовано:

Добавлено: 2015-02-19

Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня у меня для всех сладкоежек сюрприз. Невероятно нежный торт легкого приготовления. Главная фишка – оригинальная сметанная глазурь. Вкус торта понравится всем – абсолютно не приторно-сладкий, плюс ко всему – красивый, яркий.

Творожный торт «Мечта» с оригинальной глазурью может стать «визитной карточкой» каждой хозяюшки, так как его можно готовить и к семейному чаепитию, и к праздничному столу. Украсить десерт можно любыми ягодами или фруктами.

Вам понадобится для основы:

200 г – измельченных орехов (миндальные, грецкие)
140 г – мягкого сливочного масла
280 г – готового печенья (песочного или бисквитного)

Начинка:

4-5 – яиц
200 г – белого шоколада
1 пакетик – ванильного сахара
1 кг – творога любой жирности
2 стол. л. – крахмала
240 г – сахара

Прослойка:

200 г – ягод с сахаром или густого джема

Глазурь:

1 пакетик – ванильного сахара
800 мл – сметаны
220 г – сахарной пудры

Оформление:

шоколад
фрукты, ягоды

Приготовление:

Сначала необходимо приготовить основу, для этого скалкой измельчаем в крошку печенье.
Смешиваем крошку с орешками и маслом, затем выкладываем в круглую форму с разъемным дном, застланную пергаментной бумагой, и придавливаем.
Готовим начинку: шоколад растапливаем на водяной бане.
К творогу добавляем ванильный сахар, обычный сахар, яйца, крахмал, вливаем шоколад, вымешиваем до однородной массы.
2/3 творожной массы кладем на слой из печенья.
Выкладываем джем или ягоды с сахаром.
Наверх – творожную массу, разравниваем.
Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем примерно 40-50 минут – до готовности.
Готовим глазурь: все смешиваем, немного взбиваем венчиком.
Достаем торт, поливаем глазурью, ставим опять в духовку буквально на 5-7 минут.
Остужаем, украшаем шоколадом и ягодами (фруктами).

Торт «Мечта» неслучайно так называется. Это на самом деле мечта всех сладкоежек и не только. Это потрясающе вкусно!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Праздничный салат с мясом и грибами Грибное чудо Праздничный салат с мясом и грибами «Грибное чудо» - это не только потрясающе вкусно, это – эффектная подача блюда! Таким ...
	Праздничный десерт – мороженое в апельсиновых чашечках Что может быть прекраснее поданного в завершение праздника охлаждающего, ароматного десерта! А если такой десерт еще и подать оригинально, то ...
	Картофель в духовке с горчицей – великолепный гарнир к любому блюду Замечательный гарнир с картофелем можно приготовить очень просто и быстро. Рецепт настолько простой, что с ним справится даже ребенок! Картофель в ...