Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из птицы » Курица тушенная в вине – вы просто придете в изумление!

Курица тушенная в вине – вы просто придете в изумление!

Опубликовано:
Добавлено: 2016-03-11

Старорусская кухня – утка тушеная с кореньями

Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня у меня для вас очередной сюрприз. Это блюдо, попробовав которое вы придете в восхищение. Курица тушенная в вине, готовится непросто так, при приготовлении мы будем использовать оливки, мед, картошку и другие вкусности.

Такая курица станет настоящим хитом праздничного стола и вызовет у всех восхищенные возгласы, такие приятные для нас, хозяюшек.

 Вам понадобится:

  • 6 шт. – куриных четвртинок
  • 4 стол. л. – меда
  • 10 шт. – картофеля среднего размера
  • 2 стол. л. – бальзамического уксуса
  • 1,5 головки – чеснока
  • 100 г – сливочного масла
  • 1,5 стакана – белого сухого вина
  • 2/3 стакана – оливок
  • 4 веточки – тимьяна
  • по вкусу —  любимые специи
  • соль

 Как приготовить курицу:

  • Тщательно промываем кусочки курицы, затем обсушиваем кухонным полотенцем.
  • Нагреваем масло в сотейнике, кладем кусочки курицы.
  • Обжариваем до румяной корочки и до полуготовности, затем вынимаем и откладываем на тарелку.
  • Очищаем картошку, нарезаем достаточно крупно, помещаем в сотейник, где раньше готовилась курица.
  • Через 10 минут опять кладем четвертинки, добавляем веточки тимьяна, оливки, очищенный чеснок, приправляем по вкусу специями с солью.
  • Смешиваем мед с вином и уксусом, вливаем в сотейник.
  • После закипания, накрываем крышкой, тушим 40-45 минут на небольшом огне.

Такая тушеная курица не требует никакого гарнира, рекомендую подавать ее с нарезанными помидорами или болгарским перцем. Наслаждайтесь!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.