Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Закуски » Острая закуска из баклажан с помидорами и сыром.

Острая закуска из баклажан с помидорами и сыром.

Опубликовано:
Добавлено: 2012-10-04

закуска из баклажан с помидорами и сыром

 

Предлагаю вот такой простейший рецепт острой закуски из баклажан — все просто, понятно и через 20 минут вы сможете начать трапезничать:) На сколько она будет острой зависит только от вас, стоит лишь увеличить или убавить количество чеснока в рецепте. 

Продукты для закуски из баклажан:

  • Баклажаны — 2 шт
  • сыр любой твердый — 150 грамм
  • помидоры — 3-4 шт
  • чеснок 2-3-4 зубчика
  • соль
  • майонез

Способ приготовления закуски:

  • баклажаны нарезать колечками, залить соленой водой и оставить минут на 15 вымачиваться…
  • чтобы не терять время, нарезаем колечками помидор…
  • натираем сыр в среднюю терку и выдавливаем в него чеснок, пропустив его через чеснокодавку, майонез и тщательно перемешиваем, можно добавить базилик и не много лимонного сока…
  • теперь принимаемся за баклажаны — освободите их от воды и  пережариваем их в большом количестве масла, с каждой стороны, до золотистого цвета…
  • выкладываем их на ситечко, чтобы стекло лишнее масло и начинаем «фаршировать«:) :
  • на баклажан выкладываем сырно-чесночную смесь и закрываем помидоркой… =- ВСЕ!!!
  • Можно украсить веточкой петрушки или ягодой маслины, вкуснейшая закуска из баклажан с помидорками придется по вкусу всем.
  • Подавать ее можно с любыми гарнирами или как отдельное блюдо с кусочком черного хлебушка, предварительно поджарив его в тостере…ммм…вкусняшка…

Для создания уникального интерьера на кухне, мы постелили ламинат Alloc.  Влагостойкий ламинат,  на сегодняшнем рынке, один из самых популярных напольных покрытий — практичный, выгодный и надежный материал для пола, который не боится воды, не выгорает на солнце, не холодный как плитка и смотрится, как натуральное дерево. Рекомендую и вам украсить ваш дом этим покрытием.

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Март 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.