Главная » Меню » Разное » Скоро Пасха! » Куличики пасхальные «чудо».

Куличики пасхальные «чудо».

Опубликовано:
Добавлено: 2013-04-06
кулич чудо

куличики пасхальные

Куличи пасхальные по этому рецепту я делала в прошлом году — надо сказать, что получились они вкуснейшими, рыхлыми, тесто воздушное тает во рту! Из этого количества выходит примерно 14 небольших куличей. Самое важное для этого теста, не передержите его и тогда в духовке оно будет расти, и порадует вас результатом.

Продукты для кулича:

  • 50 г дрожжей (свежих)
  • 300 г сахара
  • 0,5 л молока
  • 250 г масла
  • 8 яиц
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1250 г муки
  • цедра половинки лимона
  • ванилин
  • изюм

Способ приготовления пасхального кулича:

  • Дрожжи и сахар хорошенько размешать и оставить на 15 минут.
  • Затем добавляем молоко, масло, яйца и взбиваем все миксером, в конце кладем соль.
  • Оставляем наше тесто киснуть на 7 часов — очень удобно замесить его с вечера, а утром продолжаем…
  • Вводим муку, цедру, изюм, ванилин  и тщательно вымешиваем, снова миксером, еще минут 15…
  • Снова даем подрасти тесту 1 час, желательно ставить в теплым месте и накрыть полотенцем.
  • Теперь выкладываем тесто в формочки и оставляем снова на 1 час, затем смазываем яичком сверху и выпекаем 30-40 минут в разогретой духовке…
  • Мне нравится она тем, что быстро готовить, (это пишу я много:)…) и совершенно не нужно вымешивать тесто руками, миксер все за вас сделает и поверьте куличики получаются просто волшебными

Так же приглашаю вас в рубрику «вторые блюда», где я публикую разные и самые вкусные рецепты блюд из мяса, а мясо я люблю не меньше, чем выпечку и потому собираю все полюбившиеся рецепты чаще всего в этих категориях. Надеюсь, что вы найдете на сайте и для себя новые рецепты, которые станут вашими дежурными блюдами и будут радовать вас и ваших близких долгие годы.

набор


Расскажите друзьям:


Один комментарий Куличики пасхальные «чудо».

  • cаша

    Сама не пеку,пока жива моя мамочка буду кушать ее шедевры.

Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031