Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из рыбы » Запеченная рыба с сыром и помидорами. Рыба в духовке

Запеченная рыба с сыром и помидорами. Рыба в духовке

Опубликовано:
Добавлено: 2015-04-06

Cq-S7jB2HE0

Предлагаю вам приготовить невероятно вкусную запеченную рыбу с сыром и помидорами. Рецепт относится к разряду вкусных и простых, но одновременно праздничных блюд.

Такая рыба в духовке получается фантастически вкусной, ароматной! Важно только приготовить ее правильно, что несложно сделать, следуя всем инструкциям приготовления. Тогда вкус вас восхитит – томаты пропитываются растопленным сыром и отдают все свои соки рыбе. Восхитительно! Для приготовления подходит любая морская нежирная рыба.

Вам понадобится:

  • 100 г – сыра твердых сортов
  • 0,9-1 кг – филе рыбы
  • 6-7 зубчиков – чеснока
  • 2 шт. – крупных помидоров
  • 8 стол. л. – сметаны
  • по вкусу – специи
  • соль
  • любая свежая зелень

Приготовление:

  • Промываем филе рыбы под проточной холодной водой, обсушиваем бумажными салфетками.
  • Затем нарезаем на кусочки небольших размеров, приправляем по вкусу перцем и любимыми специями (можно просто молотым перцем).
  • Выкладываем рыбу в форму для запекания, оставляем постоять 20 минут, за это время она промаринуется.
  • Измельчаем чеснок, выкладываем на рыбу.
  • Смазываем все сверху сметаной.
  • Нарезаем томаты тоненькими кольцами или полукольцами, выкладываем на сметану и немного присаливаем.
  • Натираем сыр – можно и мелко, и крупно.
  • Измельчаем зелень.
  • Смешиваем зелень с сыром, посыпаем равномерным слоем сверху.
  • Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем рыбу 40 минут.

Ай, хороша получается рыбка! Причем и в горячем, и в холодном виде. Можно подавать в качестве второго блюда с гарнирами или в виде великолепной закуски. Ооочень вкусно!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Март 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.