рецепт Кулича

Опубликовано:
Добавлено: 2012-03-30

рецепт кулича

Предлагаю испечь на Пасху вот такой Кулич, рецепт простой, но тесто просто великолепное, рассыпчатое и сдобное. Рецептов Кулича очень много, я советую пробовать разные рецепты, всегда же хочется попробовать что-то новенькое и вкусненькое, особенно из чужих рук:) 

Продукты  для кулича:

  • 6 стаканов муки
  •  3 стакана молока
  •  50 грамм свежих дрожжей
  •  30 штук желтков
  • 2 стакана сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • ваниль
  •  200 грамм сливочного масла

Рецепт приготовления кулича:

  • 1/3 часть муки заварить горячим молоком — остудить массу до комнатной температуры.
  • Развести дрожжи в 50 граммах молока, смешать с молочно-мучной смесью и дать подойти опаре.
  • Взбить все желтки с сахаром в пену -добавить в массу.
  • Теперь вводим соль, ваниль и масло сливочное.
  • Добавляем муку и вымешиваем тесто.
  • Дать подойти.
  • Вымесить тесто еще раз и снова дать подойти.
  • Теперь разложить в формы и следует  ожидать пока поднимется.
  • Только теперь ставить в духовку для выпечки.
  • Вот такие Куличи получаются по этому рецепту.

Сверху покройте куличи глазурью:

  • 1 белок взбить с сахарной пудрой около 150 грамм, добавить несколько капель лимонного сока.
  • Украшения сделаны из сахарной мастики.

автор рецепта Кулича — Алена Гуриненко

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Ноябрь 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30