Главная » Меню » Блинчики и оладушки » Овощные оладьи. Как приготовить оладьи из свеклы

Овощные оладьи. Как приготовить оладьи из свеклы

Опубликовано:
Добавлено: 2014-09-08

recepty_oladii_svekla

Хочу вам предложить хит осеннего кулинарного сезона! Это очень вкусные оладьи из свеклы.

Я часто готовлю всевозможные овощные оладьи. Во-первых, это очень полезно и вкусно. Во-вторых, готовится блюдо, можно сказать молниеносно. И в третьих, можно экспериментировать с разными овощами: морковью, цукини, тыквой, свеклой, кабачками. А еще такие оладушки можно готовить несладкими – в качестве вкуснейшего гарнира или сладкими – как полезные десерты. И всегда получается очень вкусно!

Хочу предложить вам рецепт оладий из свеклы – это очень быстрый и вкусный способ приготовления вкусного и полезного блюда.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 8 стол. л – муки
  • 1 кг 200 г – свеклы
  • 4 зубчика – чеснока
  • 2 – яйца
  • по вкусу – перец
  • карри
  • орехи
  • соль
  • для жарки – оливковое масло

Приготовление:

  • Очистите, помойте и натрите свеклу на мелкой терке.
  • Поместите массу в марлю и хорошенько отожмите свекольный сок.
  • Измельчите чеснок, добавьте к свекле и перемешайте.
  • Взбейте яйцо, перемешайте с мукой, карри, перцем солью, и соедините со свекольной массой.
  • Разогрейте оливковое масло на сковородке и начинайте обжаривать оладьи – по 3 минуты с каждой стороны (на одну оладушку надо 1 ложку массы).
  • Переложите оладьи на бумажную салфетку, чтобы не было лишнего жира.
  • Измельчите орехи, обжарьте на сухой сковородке и посыпьте ими свекольные оладьи.

Замечательные овощные оладьи готовы! Я подаю их, украсив листиками зелени: петрушки, мяты или кинзы. Можно подать их, посыпав творогом или с натуральным йогуртом. Они идеально подходят к мясным блюдам. Оригинальное и полезное блюдо для всей семьи. Очень вкусно, попробуйте!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031