Главная » Меню » Рецепты салатов » Салат с языком и малосольными огурцами

Салат с языком и малосольными огурцами

Опубликовано:
Добавлено: 2014-07-09

1 (1)

Салат с языком принято считать оригинальным блюдом. Это довольно диетический и вкусный продукт, прекрасно заменяющий мясо в салатах. Приготовьте очень вкусный салат с языком по этому рецепту, в котором идеально сочетаются все ингредиенты. Салат получается очень нежным и вкусным, «тающем на языке»!. Звучит, конечно, же немного забавно, но это правда.

Ингредиенты:

  • 450 г — свиного языка
  • 2 шт. — моркови (крупной)
  • 5-7 зубчиков — чеснока
  • 3 шт. — лука
  • 200 г — майонеза
  • 5 стол. л. — растительного масла (рафинированного)
  • 3 шт. — соленых или малосольных огурцов
  • соль, перец

Приготовление:

  • Сначала надо отварить предварительно язык, примерно 2 часа (зависит от размера).
  • Затем необходимо очистить его от кожи, которая очень легко снимается.
  • Теперь нарежьте язык соломкой.
  • Лук надо нарезать тоненькими полукольцами и обжарить в масле.
  • К луку добавьте морковку, натертую или нарезанную мелко, и все вместе обжарьте немного.
  • Огурцы нарежьте тонкой соломкой, чеснок – измельчите.
  • Смешайте все ингредиенты вместе, заправив майонезом с добавлением соли и перца.

Пикантный салат из языка готов! Таким салатом можно побаловать себя не только на праздники, но и в будни. Тем более что готовится он невероятно просто, да и ингредиенты всем доступны. Салат получается недорогим, но в то же время потрясающе вкусным. Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031