Салат с языком и малосольными огурцами
Опубликовано:
Добавлено: 2014-07-09
Салат с языком принято считать оригинальным блюдом. Это довольно диетический и вкусный продукт, прекрасно заменяющий мясо в салатах. Приготовьте очень вкусный салат с языком по этому рецепту, в котором идеально сочетаются все ингредиенты. Салат получается очень нежным и вкусным, «тающем на языке»!. Звучит, конечно, же немного забавно, но это правда.
Ингредиенты:
- 450 г — свиного языка
- 2 шт. — моркови (крупной)
- 5-7 зубчиков — чеснока
- 3 шт. — лука
- 200 г — майонеза
- 5 стол. л. — растительного масла (рафинированного)
- 3 шт. — соленых или малосольных огурцов
- соль, перец
Приготовление:
- Сначала надо отварить предварительно язык, примерно 2 часа (зависит от размера).
- Затем необходимо очистить его от кожи, которая очень легко снимается.
- Теперь нарежьте язык соломкой.
- Лук надо нарезать тоненькими полукольцами и обжарить в масле.
- К луку добавьте морковку, натертую или нарезанную мелко, и все вместе обжарьте немного.
- Огурцы нарежьте тонкой соломкой, чеснок – измельчите.
- Смешайте все ингредиенты вместе, заправив майонезом с добавлением соли и перца.
Пикантный салат из языка готов! Таким салатом можно побаловать себя не только на праздники, но и в будни. Тем более что готовится он невероятно просто, да и ингредиенты всем доступны. Салат получается недорогим, но в то же время потрясающе вкусным. Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Оригинальный салат «Подсолнух» в последнее время стал очень популярным, благодаря своему оригинальному внешнему виду. Он на самом деле напоминает подсолнух: ... |
 | Что можно приготовить к праздничному столу или, например, для неожиданно нагрянувших гостей быстро, не тратя сил и времени, да еще ... |
 | Красный салат имеет такое название из-за того, что его готовят с применением фруктов, овощей, рыбы или других ингредиентов соответствующего цвета. ... |
