Куриное филе в духовке с «сюрпризом»
Опубликовано:
Добавлено: 2015-06-02
Это блюдо порадует вас не только своим вкусом, но и внешним видом! Ведь курица в духовке всегда считалась отменным блюдом, а здесь приготовление отличается оригинальностью и пикантным вкусом. «Сюрприз» заключается в оригинальной подаче и дополнительных ингредиентах.
Приготовление такого блюда — куриного филе в духовке, на самом деле очень простое, и вы сейчас в этом убедитесь. Зато восторженные возгласы гостей и масса комплиментов вам, как отменной хозяюшке – гарантированы!
Вам понадобится:
- 6 стол. л. – майонеза
- 6 шт. – филе курицы
- 300-400 г – твердого сыра
- 6-8 зубчиков – чеснока
- 1,5 стакана – молока
- 4 – яйца
- 12 шт. – среднего картофеля
- 4 шт. – помидоров
- 2 шт. – репчатого лука
- по вкусу – зелень
- смесь перцев
- соль
Приготовление:
- Промываем филе в холодной воде, обсушиваем, нарезаем на небольшие кусочки.
- Перекладываем в миску, заливаем молоком, оставляем постоять в холодильнике на 1 час, так мясо станет невероятно мягкое.
- Берем фольгу и делаем из нее формочки.
- Для этого ее надо сложить в несколько раз, затем сложить в небольшие баночки, сформировав бортики.
- Снимаем заготовки с баночек, у нас получились формочки.
- Смазываем каждую растительным маслом, ставим на противень.
- Очищаем картошку, нарезаем ее на кружочки, кладем на дно формочек, приправляем по вкусу смесью перцев и солью.
- Нарезаем колечками лук, выкладываем на картошку.
- Наверх кладем куриное мясо, слив предварительно молоко.
- Опять приправляем по вкусу.
- Смешиваем яйца с майонезом, взбиваем до однородности.
- Приготовленной заливкой поливаем мясо.
- Нарезаем кружочками помидоры, натираем на терке сыр, измельчаем чеснок.
- Кладем помидоры, чеснок, посыпаем в завершение сыром.
- Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, запекаем 15 минут.
- Перед подачей посыпаем измельченной зеленью.
Личные впечатления: это потрясающе вкусно и фантастически красиво! Отличное второе блюдо – вам даже не понадобится готовить гарнира. Очень рекомендую!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Брокколи очень полезное растение, курица – диетический продукт. Так почему бы их не соединить воедино, и не приготовить замечательный полезный ... |
 | Пончики – это всегда вкусное дополнение к семейному чаепитию. К тому же существует немало рецептов их приготовления, поэтому вы каждый ... |
 | Салаты с курицей отличаются разнообразием, и каждый из них получается сытным, вкусным! А так как наступило лето, то и вариант ... |
