Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из птицы » Куриная запеканка с сыром в сливочном соусе – блюдо к праздничному столу

Куриная запеканка с сыром в сливочном соусе – блюдо к праздничному столу

Опубликовано:
Добавлено: 2015-04-03

 b555d20a915a-588x310

Скажете, нельзя никого удивить запеканкой с мясом? На самом деле – можно! Предлагаю вам приготовить к праздничному столу куриную запеканку с сыром в сливочном соусе.

Чем она особенная? Готовится запеканка в виде вкуснейших шариков из куриного мяса, и все это великолепие приготовлено в сливочном соусе с сыром! Вкусно невероятно!

Вам понадобится:

  • 500 мл – жирных сливок
  • 1,2 кг – куриного филе
  • 400 г – твердого сыра
  • 2 – яйца
  • 8-10 зубчиков – чеснока
  • 2 шт. – репчатого лука
  • по вкусу – специи
  • соль
  • для обваливания — мука

Приготовление:

  • Промываем мясо в холодной воде, затем нарезаем очень маленькими кусочками.
  • Очищенный лук необходимо нарезать, как можно мельче.
  • Перекладываем лук с мясом в миску.
  • Вводим яйца, приправляем по вкусу любимыми специями и солью.
  • Тщательно вымешиваем массу.
  • Затем формируем аккуратные шарики, смачивая руки в воде.
  • Слегка обваливаем в муку.
  • Перекладываем в форму для запекания.
  • Ставим в предварительно разогретую до 170 градусов духовку, готовим не более 20 минут.
  • За это время мы успеем приготовить соус.
  • Натираем мелко сыр, измельчаем чеснок.
  • Смешиваем до однородной массы чеснок с сыром, добавив сливки.
  • Достаем шарики из духовки, поливаем равномерным слоем соус.
  • Отправляем запекаться до готовности – на 20 минут.
  • Подаем с пылу, с жару к столу.

Подать такую запеканку, можно украсив любой свежей зеленью. В качестве гарнира подходят крупы, макароны, запеченные овощи, картофель. Замечательное праздничное блюдо, которое вам обязательно надо приготовить!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Сентябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30