Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из птицы » Куриная запеканка с сыром в сливочном соусе – блюдо к праздничному столу

Куриная запеканка с сыром в сливочном соусе – блюдо к праздничному столу

Опубликовано:

Добавлено: 2015-04-03

Скажете, нельзя никого удивить запеканкой с мясом? На самом деле – можно! Предлагаю вам приготовить к праздничному столу куриную запеканку с сыром в сливочном соусе.

Чем она особенная? Готовится запеканка в виде вкуснейших шариков из куриного мяса, и все это великолепие приготовлено в сливочном соусе с сыром! Вкусно невероятно!

Вам понадобится:

500 мл – жирных сливок
1,2 кг – куриного филе
400 г – твердого сыра
2 – яйца
8-10 зубчиков – чеснока
2 шт. – репчатого лука
по вкусу – специи
соль
для обваливания — мука

Приготовление:

Промываем мясо в холодной воде, затем нарезаем очень маленькими кусочками.
Очищенный лук необходимо нарезать, как можно мельче.
Перекладываем лук с мясом в миску.
Вводим яйца, приправляем по вкусу любимыми специями и солью.
Тщательно вымешиваем массу.
Затем формируем аккуратные шарики, смачивая руки в воде.
Слегка обваливаем в муку.
Перекладываем в форму для запекания.
Ставим в предварительно разогретую до 170 градусов духовку, готовим не более 20 минут.
За это время мы успеем приготовить соус.
Натираем мелко сыр, измельчаем чеснок.
Смешиваем до однородной массы чеснок с сыром, добавив сливки.
Достаем шарики из духовки, поливаем равномерным слоем соус.
Отправляем запекаться до готовности – на 20 минут.
Подаем с пылу, с жару к столу.

Подать такую запеканку, можно украсив любой свежей зеленью. В качестве гарнира подходят крупы, макароны, запеченные овощи, картофель. Замечательное праздничное блюдо, которое вам обязательно надо приготовить!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Салат с куриной печенью и стручковой фасолью в оригинальной заправке Предлагаю вам приготовить шикарный салат с куриной печенью и стручковой фасолью. Он непросто вкусный, а потрясающий! Готовить можно и в ...
	Рулет из курицы с черносливом в сметанном соусе Ищите оригинальный и одновременно вкусный рецепт к праздничному столу? Пожалуйста – рулет из курицы с черносливом в сметанном соусе! Вкусно, ...
	Пасхальные булочки по-итальянски. Дрожжевые булочки В Италии на пасху традиционно готовят пасхальные булочки. Они непросто вкусные, мягкие, ароматные, но и оригинально, красиво оформленные. Дрожжевые булочки готовятся ...