Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Греческий салат с брынзой и овощами

Греческий салат с брынзой и овощами

Опубликовано:
Добавлено: 2015-06-09

grecheskij-salat-s-brynzoj

Еще один рецепт вкуснейшего греческого салата! В чем его отличие? В прекрасном наборе ингредиентов, нарядном, ярком виде, пользе для организма, отменном вкусе!

Греческий салат с брынзой и овощами актуален и в праздничные дни, и в будни. Приготовив его, в любом случае, вы не прогадаете. Еще один неоспоримый плюс – максимально простое и легкое приготовление, что тоже весьма радует. Порадуйте гостей и близких – ведь это так просто!

Вам понадобится:

  • 1 пучок – укропа
  • 600 г – свежих огурцов
  • 1 пучок – петрушки
  • 600 г – свежих помидоров
  • 20 мл – лимонного сока
  • 350 г – брынзы
  • 1 баночка – оливок без косточек
  • 80 мл – оливкового масла
  • по вкусу – молотый перец
  • салатные листья

Приготовление:

  • Промываем под холодной проточной водой всю вышеперечисленную зелень с овощами.
  • С помидоров удаляем кожицу, мякоть нарезаем крупными кубиками.
  • Аналогично нарезаем огурцы (кожицу можете оставить, если она не горчит).
  • Брынзу также надо нарезать на кубики, но помельче – среднего размера.
  • Измельчаем мелко зелень – петрушку с укропом.
  • Салатные листья принято не нарезать, поэтому просто нарываем их на кусочки произвольного размера.
  • Все подготовленные ингредиенты перекладываем в салатницу.
  • Добавляем оливки.
  • Приправляем по вкусу солью, вливаем оливковое масло с лимонным соком (солить не надо, так как брынза сама по себе соленая).
  • Тщательно перемешиваем, оставляем постоять для пропитки на 15-20 минут.

В принципе, можно заменить брынзу на творог, в таком случае посолите салат. Быстро и просто вы приготовите вкуснейшее блюдо!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031