Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Салат с кальмарами и огурцами

Салат с кальмарами и огурцами

Опубликовано:
Добавлено: 2015-01-29

GtIzSMcxHSo

С кальмарами получаются оригинальные вкуснейшие салаты, благодаря их нейтральному вкусу. Именно благодаря этому их можно готовить практически с любыми ингредиентами. Главное, что кальмары варятся очень быстро. Поэтому, приготовив их заранее, вам надо будет только нарезать их и подумать, какой из салатов хочется приготовить. А вариантов имеется масса! Можно готовить различные соусы для заправки, экспериментировать с любыми продуктами. Главное, только не переборщить со специями, иначе можно перебить вкус морепродукта.

Сегодня я расскажу вам, как готовится один из простейших, но очень вкусных салатов. Это салат с кальмарами и огурцами. Отличный вариант для легкого завтрака, ужина или к приходу гостей. Смотрится при этом очень красиво, аппетитно. Тем более, что все ингредиенты наверняка найдутся в каждом доме. Итак, приступаем!

Вам понадобится:

  • 700-800 г – вареных кальмаров (филе)
  • 3-4 шт. – средних свежих огурцов
  • 500 г – картофеля
  • 3 шт. – репчатого лука или лук-порей
  • 1 пучок – укропа
  • по вкусу – перец
  • майонез
  • соль

Приготовление:

  • Отвариваем картофель «в мундирах», очищаем, нарезаем на небольшие кубики.
  • Лук-порей нарезаем колечками, если используем обычный лук, то нарезаем его полукольцами.
  • Кальмары нарезаем колечками или соломкой.
  • Огурцы мне нравится нарезать по-разному, одну часть – кубиками, другую – тонкой соломкой (так салат выглядит красивее).
  • Измельчаем мелко зелень.
  • В миске смешиваем все подготовленные ингредиенты.
  • Приправляем по вкусу перцем, майонезом, солью.
  • Перемешиваем до однородности.

Личные впечатления: салат получается невероятно свежим, сытным и очень-очень вкусным. Я пробовала готовить его и с солеными огурцами, но со свежими мне понравился намного больше. Подавать такой салат можно с рисом, картофелем или просто со свежим хлебом. Очень рекомендую!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Сентябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30