Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Ванильное печенье — рогалики

Ванильное печенье — рогалики

Опубликовано:
Добавлено: 2014-08-19

fgOUkDsCsb8

Приготовьте очень ароматное и вкусное, рассыпчатое, нежное ванильное печенье-рогалики.
Это потрясающее печенье готовится именно с ванилью и посыпается сахарной пудрой. Такое печень просто не может не понравится! Еще один плюс такой домашней выпечки – она хранится довольно долго и не черствеет.

Ингредиенты:

  • 120 г – муки
  • 120 г – муки из миндаля
  • 120 г – замороженного маргарина или масла
  • 3-4 стол. л – сахарной пудры
  • 2 пакетика — ванильного сахара
  • 2 – яйца
  • 2 стол. л – коньяка

Приготовление:

  • Сначала натрите на терке замороженное сливочное масло и смешайте его с мукой.
  • Порубите масло ножом, смешав с мукой, чтобы поучилась крошка.
  • Всыпте в тесто сахарную пудру вместе с ванильным сахаром.
  • Теперь добавляется мука из миндаля и тщательно перемешивается.
  • Взбейте слегка яйца, добавив коньяк.
  • Сделайте из мучной смеси горку с углублением и перелейте в нее взбитые яйца.
  • Тесто необходимо замешивать быстро.
  • Скатайте тесто, сформировав шарик, оберните его плотно пленкой и поместите в холодильник на 3-4 часа.
  • Разогрейте духовку до 185 градусов.
  • Охлажденное тесто раскатайте скалкой в несколько полосок – шириной примерно 4-5 см, толщиной 1,5-2 см.
  • Затем разрежьте на небольшие полосочки.
  • Сформируйте из полосочек печенье – в форме рогаликов.
  • Надо раскатывать так, чтобы край не был слишком тонким, иначе выпечка может подгореть.
  • Изделия переложите на противень, выстланный бумагой, и готовьте примерно 12-16 минут.
  • Дайте немного остыть, затем выложите на блюдо.
  • Обильно посыпьте со всех сторон сахарной пудрой готовое печенье.

Вкуснейшее ванильное печенье-рогалики можно подать с какао, чаем или кофе! Такое печенье лучше хранить в стеклянной банке, тогда оно долго не будет черстветь. Угощайтесь!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.