Клубничный кисель домашнего приготовления
Магазинный кисель не идет ни в какое сравнение с домашним. Он отличаются не только вкусом, но и пользой. Да и готовить его можно как из свежих, так и с замороженных ягод.
Такой напиток, как клубничный кисель, полностью сохраняет вкус и аромат клубники, так как готовится очень быстро. Его можно готовить густым и есть ложкой или более жидким и просто пить. А еще такой напиток очень нравится маленьким ребятишкам!
Вам понадобится:
- 1 шт. – ванильного стручка
- 1 кг – ягод
- 1 – лимон или лайм
- 3 л – воды
- 12 стол. л. – сахара
- 6 стол. л. – крахмала
Приготовление:
- Натираем с лимона или лайма цедру на крупной терке.
- Размораживаем замороженные ягоды или промываем и очищаем свежие.
- Ставим воду на огонь, добавляем сахар, доводим до закипания (количество сахара можно менять по вкусу).
- Добавляем клубнику с цедрой, сразу кладем стручок ванили.
- Процеживаем напиток.
- Разводим крахмал в воде (примерно 1,5 стакана), тщательно вымешиваем до однородности.
- В горячий напиток постепенно вливаем разведенный крахмал, все время перемешивая массу.
- Ставим на огонь, доводим до кипения, сразу снимаем с огня (кипятить нельзя!).
- Подаем напиток к столу.
Кисель надо пить непременно в теплом виде, для лучшего его усвоения организмом. Готовьте полезные и вкусные напитки и блюда! Вы не потратите много времени, но зато будете уверены в их качестве!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Думаете, как удивить всех гостей, ищите вкуснейшее, оригинальное блюдо? Приготовьте сытный, непревзойденный по вкусу салат с грибами и сладким перцем ... |
 | Летний холодный борщ со свеклой – замечательное охлаждающее, диетическое блюдо Если борщ входит в список ваших любимых блюд, то в теплое время года вам, несомненно, понравится такой вариант его приготовления, ... |
 | Творожные десерты обычно многим нравятся. Но, если приготовить их с ягодами, то они уже 100% никого не оставляют равнодушными! Особенно ... |
