Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Десерты » Сладкие роллы из творога – десерт на праздники и в будни!

Сладкие роллы из творога – десерт на праздники и в будни!

Опубликовано:

Добавлено: 2015-03-02

Здравствуйте, хорошие мои! Недавно попробовала замечательнейшие сладкие роллы, такие вкусные, что захотелось поделиться с вами. Рецепт простой, но десерт буквально «влюбляет» в себя. Его можно готовить на праздники и в будни. Советую воспользоваться, приготовив на ближайший праздник – 8 Марта.

Готовить сладкие роллы из творога можно с добавлением различных фруктов, ягод, сухофруктов, шоколада, какао. Поэтому, считайте этот рецепт базовым.

Вам понадобится:

100 г – клубники
600 г – творога любой жирности
50 г – сахарной пудры
50 мл – сметаны
20 г – меда
80 г – чернослива
1 – банан
для украшения – сливки
любые орехи
кокосовая стружка

Приготовление:

Перетираем творог через сито или перекручиваем на мясорубке.
Затем делим на 2 равные порции, перекладываем в мисочки.
В одну порцию добавляем жидкий мед вместе со сметаной, вымешиваем до однородности.
В другую кладем помытую клубнику с сахарной пудрой – аккуратно перемешиваем.
Каждую массу взбиваем отдельно с помощью блендера.
На рабочей поверхности расстилаем пищевую пленку.
Посыпаем кокосовой стружкой.
Выкладываем равномерным слоем творожную массу с медом, немного отступив от краев.
Нарезаем чернослив (можно на кусочки или на половинки), выкладываем наверх.
Аккуратно заворачиваем рулетом, постепенно приподнимая пленку.
Опять заворачиваем в пленку, придав одновременно правильную форму.
Повторяем то же самое с другой творожной массой, но вместо чернослива добавляем нарезанные бананы.
Рулеты отправляем для застывания на 2 часа в холодильник.
Затем нарезаем горячим ножом на роллы.
Украшаем взбитыми сливками и орехами.

Из такого количества ингредиентов получается довольно много сладких роллов – у меня получилось 32 штуки. Хватит даже на большую компанию! Наслаждайтесь!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Картофельный рулет с грибами и овощами – готовим в пост! Долго раздумывала, чтобы вам предложить приготовить особенное в пост. Чтобы было одновременно и простым, и из разряда вкусно, и относилось ...
	Творожный кулич с манкой без яиц Вкуснейший творожный кулич можно приготовить с манкой! Не удивляйтесь, что в нем не используются яйца, рецепт проверенный и не подведет ...
	Вкусное творожно-апельсиновое печенье. Творожное печенье Вкуснейшее творожно-апельсиновое печенье приведет в восторг всех, особенно сладкоежек! Особенно оно мне нравится свежеиспеченное, когда мягкий ароматный мякиш сочетается с ...