Новогодняя закуска из сыра Елочные украшения
Опубликовано:
Добавлено: 2014-11-20
Любые праздничные закуски принято украшать эффектно, ярко, но новогодним закускам обычно уделяется особое внимание. Так хочется, чтобы они поднимали настроение и выглядели на самом деле по-новогоднему. На самом деле оформить все не так сложно, как вам может показаться на первый взгляд, и доказательством этому является новогодняя закуска из сыра «Елочные украшения».
Выглядит она ярко, аппетитно и очень-очень вкусная!
Ингредиенты:
- 4 шт. – вареного яичного белка
- 220 г – любого сыра твердых сортов
- 200 г – любой малосольной красной рыбы
- 60 г – любого плавленого сыра
- 2 шт. – спелых авокадо
- для украшения – нории для суши или морская капуста
Приготовление:
- Очищаем авокадо и нарезаем на небольшие кусочки.
- Также очень мелко нарезаем красную рыбу.
- Натираем на мелкой терке яичные белки, плавленый и твердый сыр.
- Соединяем все подготовленные продукты и перемешиваем до однородности (немного рыбы, натертых белков и твердого сыра оставляем для оформления).
- Формируем из массы шарики, выкладываем в произвольном порядке на красивое блюдо, лучше, если оно будет прямоугольным.
- Одни шарики украшаем натертыми белками, другие тонкими ломтиками рыбы.
- Из рыбы и твердого сыра вырезаем маленькие звездочки и кружочки.
- Получаются «елочные украшения», которые надо только украсить «веточками» из нори или морской капусты.
Получается вот такая красивая новогодняя закуска. Еще я украсила ее снежинками из майонеза и томатной пасты. Получилось просто замечательно. Приготовьте также и другие не менее замечательные праздничные закуски, которых имеется очень много на нашем сайте. Веселых вам праздников!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Украшать новогодние салаты совсем нетрудно, я бы даже сказала интересно и занимательно. А так как главным атрибутом Нового года является ... |
 | Больше всего сальтисоны любят готовить в Польше, здесь они считаются одной из главных закусок на любом праздничном столе, ну разве ... |
 | Рецепт этого салата понравится вам не только своим оригинальным оформлением, но и фантастическим вкусом. Все продукты в нем выложены слоями ... |
