Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда без мяса, гарниры » Омлет с брокколи и сыром – сделает любой завтрак незабываемым!

Омлет с брокколи и сыром – сделает любой завтрак незабываемым!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-04-20

zcAURGDqKk4

Если вы задумались над тем, что приготовить своей семье на завтрак, да так, чтобы блюдо получилось вкусным, полезным, да еще и готовилось быстро, то этот рецепт вам непременно понравится! Ведь всем известно, что брокколи невероятно полезный овощ, широко используемый в детском и диетическом питании, это настоящий кладезь витаминов! Поэтому идеальным блюдом для завтрака станет замечательный омлет с брокколи и сыром.

Блюдо невероятно простое в приготовлении, именно то, что надо хозяюшкам с утра! Готовится брокколи быстро, единственное – важно его не переварить, иначе оно утратит все свои пищевые качества и не будет полезным.

Вам понадобится:

  • 150 г – любого твердого сыра
  • 3-4 зубчика – чеснока
  • 8 – яиц
  • 3-4 стол. л. – растительного рафинированного масла
  • 300 г – брокколи
  • по вкусу – черный и красный перец
  • соль

Приготовление:

  • Разбираем брокколи на небольшие соцветия.
  • В кастрюльке кипятим воду, провариваем в ней брокколи буквально 2-3 минуты, откидываем на дуршлаг.
  • Разогреваем на сковородке растительное масло (я люблю готовить с оливковым, но вы можете использовать любое другое).
  • Измельчаем чеснок, обжариваем на умеренном огне примерно 1 минуту, кладем брокколи, приправляем по вкусу красным и черным перцем.
  • Взбиваем в мисочке венчиком яйца, переливаем в сковородку, солим по вкусу.
  • Перемешиваем, накрываем крышкой, готовим, пока у омлета схватятся края, примерно 4-5 минут.
  • Натираем сыр на мелкой терке.
  • Достаем сковородку, посыпаем сверху сыром.
  • Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, запекаем омлет до готовности – около 6-8 минут.

Подаем омлет к столу с пылу, с жару. Личные впечатления: мне приготовление нравится тем, что готовлю я блюдо за считанные минуты. Вкус замечательный – омлет понравился всем, даже трехлетнему малышу. В итоге я накормила всех вкусным, но главное, полезным блюдом. Советую и вам приготовить!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.