Творожный пирог с ягодами
Опубликовано:
Добавлено: 2015-07-06
Творожные десерты обычно многим нравятся. Но, если приготовить их с ягодами, то они уже 100% никого не оставляют равнодушными! Особенно вкусным получается творожный пирог. Тем более, что его можно приготовить с любыми любимыми вашими ягодами и не только со свежими, но и с замороженными.
В этом есть своя прелесть – ведь можно баловать себя вкуснейшей выпечкой круглый год! Предлагаю вам приготовить изумительно вкусный пирог, от которого в буквальном смысле невозможно оторваться!
Вам понадобится:
- 2 стол. л. – картофельного крахмала
- 300 г – муки
- 1 пакетик – ванильного сахара
- 150 г – сливочного масла
- 5 – яиц
- 1 стакан – жирных сливок
- 300 г – жирного творога
- 200 г – сахара
- 300 г – ягод
- 5 г – соли
Приготовление:
- Готовим сначала основу для пирога, и для этого взбиваем 2 яйца с 2 столовыми ложками сахара и 2 ложками сливок.
- Растапливаем масло, остужаем, добавляем во взбитые сливки, все опять взбиваем.
- Добавляем муку, тщательно вымешиваем до однородности – тесто получается эластичным и очень мягким.
- Берем форму для выпекания, смазываем маслом.
- На дно распределяем тесто, одновременно формируя бортики по бокам.
- Ставим тесто на 1 час в холодильник и переходим к приготовлению начинки.
- Смешиваем в блендере все оставшиеся ингредиенты (кроме ягод) – в однородную массу.
- Творожную начинку выкладываем на основу.
- В начинку аккуратно вдавливаем ягоды (я готовила с вишнями).
- Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем пирог до готовности – примерно 35-40 минут.
- Остужаем, нарезаем на порционные куски, подаем к столу.
Творожный пирог с ягодами хорошо сочетается с любыми напитками – соками, чаем, киселем, компотом, кофе и так далее. Очень вкусный и ароматный, всем рекомендую!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Салаты можно готовить с любой печенью: свиной, говяжьей, куриной и так далее. Но, именно с куриной печенью, они получаются самыми ... |
 | Если вы хотите приготовить вкусную пиццу, но при этом еще и очень сытную, то вам, наверняка, понравится этот рецепт. В ... |
 | Я люблю всех удивлять необычными вкусовыми сочетаниями, это относится и к кондитерским изделиям. Однажды, услышав про морковные пироги и торты, ... |
