Баклажанные рулетики.

Опубликовано:
Добавлено: 2011-07-24

Закуска из баклажан

Вообщем не могу сказать, что я плохая хозяйка, но стала замечать, что все чаще готовлю блюда, которые не требуют много сил и времени:) Может жара так сказывается?:))) Захотелось сегодня полакомиться и вот вам пожалуйста — баклажанные рулетики готовы!  Кто любит баклажаны, тот точно оценит эту закуску по достоинству. Добавлю к этому, что это блюдо можно приготовить и к праздничному столу. Начинку я сегодня делала  из орешков, а иногда вместо орешка кладу помидорку. Довольно просто и вкусно….

Способ приготовления:

  • Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами.
  • Замочить их в соленой воде.
  • Обжарить на сковороде с минимальным количеством жира (масла).
  • Каждый кусочек обмакнуть салфеткой (чтобы удалить лишний жир).

Готовим начинку:

  • Орехи перемолоть,
  • добавить чеснок,
  • потертого сыра и чуть — чуть майонеза. Хорошо вымешать.

Заканчиваем приготовление:

  • Берем  пластинку баклажан и чуть-чуть смазываем  майонезом.
  • На один край пластинки кладем начинку и закручиваем баклажан рулетиком.

Приятного аппетита!

Если любите, чтобы закуска была острой — добавьте по-больше чеснока.

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


4 комментария к Баклажанные рулетики.

  • Олег

    С помидоркой ел, а с орешками не пробовал.

  • Дмитрий

    И это… Зачем возле каждой статьи есть аж по три кнопки «ретвит» и нету ни одной «+1″?? :)

    • Светлана

      кнопочка «+1″ находится внизу у каждой статьи… просто статью надо сначала прочитать,чтобы увидеть и нажать на «+1″:)))

    • Светлана

      А вот с ретвиттом помогите, не убираются они у меня, что делать?:)

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.