Главная » Меню » Рецепты салатов » Салат с апельсинами и курицей «Праздничный».

Салат с апельсинами и курицей «Праздничный».

Опубликовано:
Добавлено: 2013-12-25
chinese_chicken_salad-2-1024x681

Салат с апельсинами и курицей

Такой легкий и красивый салат с апельсинами и курицей на праздничном столе, вполне сможет стать фаворитом у ваших гостей, ведь только одно звучание словосочетания «мясо курицы с апельсином» вызывает необратимое чувство любопытства, а вслед за ним и восторга! Ощущение свежести после его употребления и невероятная легкость  гарантированы, ведь апельсин способствует лучшему усвоению блюд и повышению тонуса.

Ингредиенты:

  • 1 пучок — листья зеленого и красного салата
  • 2 шт. — апельсины свежие
  • 200 грамм — мясо курицы (индейки)
  • 80 грамм — грецкие орехи
  • 1\2 ч. ложки — мускатный орех
  • 10 мл — масло оливы
  • Соль — щепотка

Способ приготовления:

  • Мясо курицы натереть смесью соли и специй, выдержать в этой смеси, примерно 20 минут, а затем запечь в духовке до готовности.
  • Остудить его и нарезать длинной соломкой — или как нравится вам
  • Салатные листья вымыть, удалить лишнюю воду, положив на льняное полотенце.
  • Порвать мелко, складывая в объемную чашку, бросая произвольно эти кусочки.
  • Апельсины очистить от цедры и от жестких прожилок.
  • Желательно снять и тоненькую кожицу, чтобы осталась только мякоть, которую необходимо разделить на ровные кусочки и переложить к салатным листьям.
  • Немного цитрусовой цедры разделить на тоненькую соломку;
  • Орехи раздробить и поджарить на сковороде.
  • Вы можете использовать любые орехи — миндаль, фундук, кешью.
  • Смешать все компоненты, выложить на плоскую тарелку и подавать к столу
  • Приправить салат с курицей и апельсинами оливковым маслом с добавлением мускатного ореха, а напоследок сбрызните лимонным соком или соком лайма.

Приятного аппетита!

Всегда ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.