Главная » Меню » Блинчики и оладушки » Блинчики на молоке с печеночным паштетом

Блинчики на молоке с печеночным паштетом

Опубликовано:
Добавлено: 2015-02-15

blinchiki_s_pechenochnim_pashtetom-50321

Рецепт понравится всем, кто любит сытные, вкусные завтраки. Блинчики на молоке с печеночным паштетом получаются очень-очень вкусными, да еще и готовятся просто, быстро!

Тем более, что сейчас Масленица! Ну как тут не приготовить оригинальные блинчики! На Масленицу много блинов не бывает. Паштет можно приготовить самим или купить уже готовый. А дальше — все проще простого.

 Вам понадобится:

  • 400 г – готового печеночного паштета
  • 1 л – молока
  • 2 стол. л. – сахара
  • 400-450 г – пшеничной муки
  • 120 г – размягченного сливочного масла
  • 4 – яйца
  • 5 г – соли
  • для обжаривания – растительное рафинированное масло

Приготовление:

  • Сначала отделяем отдельно белки и желтки.
  • К желткам всыпаем сахар, тщательно перетираем, затем смешиваем с размягченным маслом.
  • В эту же массу вливаем молоко, перемешиваем до однородности.
  • Вводим соль с мукой, вымешиваем.
  • Белки взбиваем венчиком или миксером до устойчивой пены, добавляем в общую массу.
  • Все аккуратно перемешиваем, снизу вверх круговыми движениями.
  • Накаляем на огне сковородку.
  • Слегка смазываем растительным маслом.
  • Обжариваем блинчики традиционным способом: половником наливаем немного теста, быстро распределяем по поверхности сковородки, готовим с двух сторон до золотистого цвета.
  • Блинчики перемазываем паштетом, после чего заворачиваем.
  • Подаем к столу горячими.

Такие блинчики можно готовить с различными паштетами: овощным, мясным, рыбным. Очень вкусно, но главное быстро! Дополнений блюдо никаких не требует, разве что, я бы рекомендовала подать их со свежей зеленью. Сочетание тонких вкусных блинчиков и печеночного паштета восхитит вас!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Сентябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30