Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Пирог с творогом. Пирог на йогурте с ягодами

Пирог с творогом. Пирог на йогурте с ягодами

Опубликовано:

Добавлено: 2015-03-14

У меня все очень любят творог, поэтому я частенько готовлю с ним различные блюда, в том числе и выпечку. Это и различные сырники, торты, печенье, кексы, пироги. Недавно я приготовила особенно вкусный пирог с творогом, который всех привел в восхищение!

Весь секрет в том, что пирог приготовлен на йогурте, поэтому тесто получилось особенным. Плюс – вкуснейшая творожная начинка и ягоды! Как сказал мой сынишка: «Пальчик оближешь!».

Вам понадобится:

60 мл – растительного рафинированного масла
6 – яиц
500 г – муки
300 г – сахара
1 пакетик – разрыхлителя
500 мл – йогурта
2 стол. л. — крахмала
300 г – любых ягод

Начинка:

60 мл – сметаны
2 – яйца
1 пакетик – ванильного сахара
200 г – сахара
700 г – творога любой жирности
2 стол. л. – крахмала

Приготовление:

Готовим тесто, в первую очередь взбиваем венчиком яйца с сахаром.
Вливаем йогурт, опять взбиваем.
Затем постепенно вводим разрыхлитель, масло, муку, не переставая взбивать, пока тесто полностью станет однородным.
Тесто выливаем в форму, смазанную маслом.
Смешиваем ягоды с крахмалом, выкладываем на тесто (ягоды можно использовать и свежие, и замороженные).
Начинка готовится проще простого: смешиваем все перечисленные ингредиенты в миске и взбиваем миксером до однородной массы.
Затем выкладываем начинку на слой из ягод, разравниваем поверхность.
Отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем приблизительно 1 час.
Тесто проверяем деревянной палочкой, если она сухая – готово.
Остужаем и подаем к столу.

По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Замечательный получился пирог – невероятно ароматный и вкусный! Наслаждайтесь полезной выпечкой.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Курица с баклажанами в духовке – отличное блюдо на каждый день! Вы раньше никогда не готовили курицу с баклажанами в духовке? Вам надо непременно приготовить это блюдо, так как это фантастически ...
	Торт Сникерс – моментально исчезает со стола! Батончики «Сникерс» очень вкусные, но увы…стоят весьма дорого. Да и одним батончиком часто невозможно насладиться в полной мере, тем более ...
	Банановый ликер - как приготовить в домашних условиях Замечательный десертный алкогольный напиток – банановый ликер, проще простого приготовить в домашних условиях. Напиток получается великолепным, обладаем приятно-насыщенным сладким вкусом ...