Новогодняя закуска из творога Снеговик
Снеговики являются одними из самых любимых героев новогодних и зимних сюжетов, это касается и праздничных оформлений салатов или закусок. И не удивительно, ведь новогодняя закуска «Снеговик» готовится и оформляется невероятно просто. Ведь приготовить такого снеговика можно из любых продуктов светлого цвета – риса, картофеля, творога, яиц и так далее. Можно сделать фигурки маленьких и больших размеров, в несладкой или сладкой вариации, украсить различными шапочками (из хлеба, соленых или свежих огурцов, моркови, помидор). Фантазия неограниченна!
Предлагаю вам один из вариантов приготовления замечательной новогодней закуски – «Снеговик» из творога!
Ингредиенты:
- 4 – яйца
- 700 г – жирного творога
- 3 шт. – вареной моркови
- 250 мл. – сметаны или майонеза
- 20 мл. – растительного рафинированного масла
- по вкусу – соль
- перец
- зеленый консервированный горошек
- веточки петрушки
- перец горошком
Приготовление:
- Перекручиваем творог через мясорубку или перетираем через сито.
- Добавляем к творогу растительное масло, сметану (майонез), перчим и солим по своему вкусу, тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
- Делим на 3 части, если хотим сделать одного большого снеговика или на 2, если делаем двух небольших снеговиков.
- Скатываем шарики влажными руками: большой, средний, маленький и ставим их плотно друг на друга.
- Делаем пуговички из зеленого горошка, ручки из веточек петрушки, носик и ведра – из вареной моркови.
Ставим «Снеговика» на блюдо – красотища! Такого снеговика можно поместить в центр блюда с мясными нарезками или бутербродами, можно украсть им любой салат. Кроме этого, вы можете украсить его по-своему, например, поместив на блюдо с натертыми мелко яичными белками, которые будут напоминать снег, или украсить его ведерком из моркови. Фантазируйте! Веселых вам праздников!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Наступающий 2015 год – год Козы (Овцы). Ну как не порадовать это животное и не приготовить специальный салат! Предлагаю вам ... |
 | Новый год радует нас праздничным настроением, нарядно украшенной елкой, брызгами шампанского, яркой мишурой, серпантинами, конфетти, ароматами цитрусовых! Не менее ярко ... |
 | В последнее время итальянский сыр маскарпоне стал очень популярным, многие хозяюшки готовят с ним замечательные блюда. Но, к сожалению, в ... |
