Главная » Рецепты для мультиварки » Блюда из мяса для мультиварки » Бефстроганов из говядины в мультиварке

Бефстроганов из говядины в мультиварке

Опубликовано:
Добавлено: 2014-11-08

gNv5YN2ho6A

Бефстроганов – одно из самых популярных и знаменитых блюд русской кухни. Его полюбили не только у нас, но и во всем мире! Отличительная особенность блюда – мясо подается в великолепном сметанном соусе, поэтому оно идеально гармонирует с любыми гарнирами.

Изобрел это блюдо повар, который работал у графа Строганова. Граф часто проводил различные мероприятия для огромного количества интеллигенции, и поэтому такое блюдо, которое было приготовлено из порционных кусочков мяса, пришлось как нельзя кстати и вызвало огромное восхищение. Готовят блюдо из различного мяса, но в оригинале повар готовил его из говядины. Поэтому и мы приготовим бефстроганов из говядины в мультиварке, что значительно облегчит процесс приготовления!

Ингредиенты:

  • 350 мл. – воды
  • 800 г – филе говядины
  • 50 мл. – томатной пасты
  • 3 шт. – репчатого лука
  • 80 мл. – сметаны
  • 30 г – муки
  • по вкусу – соль
  • специи
  • соль

Приготовление:

  • Промываем мясо под проточной водой и нарезаем на брусочки размерами примерно 1,5 х 3 см.
  • Лук нарезаем небольшими кубиками или соломкой.
  • Смазываем чашу мультиварки маслом и выкладываем на дно лук, включаем режим «Выпечка» или «Жарка», закрываем крышку, устанавливаем время 5 минут.
  • Затем открываем крышку, добавляем к луку нарезанное мясо, томатную пасту, вливаем воду со сметаной, приправляем по вкусу любыми специями и солью.
  • Все тщательно перешиваем, закрываем крышку, устанавливаем режим «Тушение» и время – 60 минут.

Вкуснейший бефстроганов готов! К нему идеально на гарнир подходят макароны любого вида, различные крупы или картофель. Просто и быстро, особенно в мультиварке, вы приготовите блюдо, которое когда-то так покорило русскую интеллигенцию, а затем и весь мир!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.