Главная » Сладкая страна » Пироги и пирожки » Рецепт пирога манника с яблоками на сметане.

Рецепт пирога манника с яблоками на сметане.

Опубликовано:
Добавлено: 2013-10-06

манник с яблоками

Манники – пироги из манной крупы с различными добавками или без них. Манник с яблоками всегда получается очень сытным, достаточно плотным. А если приготовить его еще и с вкусной пропиткой, то к тому же и сочным! Готовится легко. Вы только потратите немного времени на очистку яблок! А процесс приготовления вас просто удивит своей простотой! Итак, переходим к приготовлению рецепта манника

Ингредиенты:

  • корица – по вашему вкусу
  • манная крупа – 250 грамм
  • свежие яблоки – 3 штуки
  • сметана  – 250 гр
  • ванилин – пакетик
  • мука – 3 стол. ложки
  • растопленное масло (сливочное) – 120 г
  • крахмал – 1 стол. ложка
  • сахар – 0,85 г
  • разрыхлитель – пакетик
  • сода – пол чайн. ложки

Для пропитки:

  • молоко (топленое) – 0,5 стакана
  • сахар – 3 стол. ложки

Приготовление:

  • Сметану смешайте с манкой, оставьте постоять (минут 40, если дольше – не страшно).
  • В растопленное масло всыпьте сахар, тщательно вымешайте.
  • Добавьте его к манной смеси.
  • Затем добавьте корицу, соду, ванилин и разрыхлитель, снова все вымешайте.
  • В конце добавляется мука с крахмалом, перемешивается.
  • Тесто должно быть не очень плотным, но и не совсем жидким (регулируйте консистенцию мукой).
  • Очищенные яблоки нарежьте тоненькими кусочками.
  • Смажьте глубокую сковороду (форму) маслом.
  • Выложите в нее часть манного теста (немного больше половины), на тесто разложите равномерно яблоки, наверх – оставшееся тесто.
  • Можете ставить в духовку (170 градусов).
  • Обычно готовится 45 минут, но это зависит от вашей духовки.
  • Пирог готов, когда у него равномерно зарумянилась и пропеклась вся поверхность.
  • Теперь надо пропитать манник.
  • Разогрейте с маслом топленое молоко.
  • Проткните немного сверху манник вилкой и полейте равномерно пропитку.
  • Дайте маннику постоять минут 20, чтобы хорошо пропиталось, затем переверните и снова полейте.
  • Изумительно вкусный манник готов!
  • Немного надо дать ему постоять, чтобы полностью пропитался.

И можно наслаждаться манником! Правда, сегодня я готовила столько вкусненького, что наслаждаемся всем и поочередно. И не только сладкое, например, пока готовился паштет из куриной печени и рыба в капусте, все бродили вокруг меня, как котики и звать дважды за стол не пришлось)… Уверена, что и ваши выходные такие же активные, как мои.

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Октябрь 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031