Новогодний салат 2015 – «Белая овечка»
Наступающий Новый 2015 год – Овечки или Козы. Ну как не ублажить это ласковое, милое животное и не приготовить замечательное блюдо? Например, вот такой новогодний салат «Белая овечка».
В эту новогоднюю ночь на праздничном столе должно быть много зелени, овощей, фруктов, чтобы угодить животному. Салат мы будем готовить только с отварными овощами, так как козы и овцы не едят консервированных огурчиков, кабачков, баклажанов и так далее. Все, что она любит, мы вложим в этот салат. Кстати, можете в салаты добавлять говяжье или куриное мясо и готовить блюда с ними к праздничному столу!
Ингредиенты:
- 5 – вареных вкрутую яиц
- 4 шт. – куриного филе
- 1 упаковка – майонеза
- 3 шт. – средней моркови
- 220 г – твердого сыра
- 4 шт. – крупного картофеля
- по вкусу – соль
- перец
- для украшения – изюм
- вареная морковь
- курага
Приготовление:
- Отвариваем морковку и картофель в мундирах, натираем овощи на крупной терке.
- Отдельно отвариваем до готовности куриное филе, нарезаем небольшими кубиками или тонкой соломкой, перчим и солим по своему вкусу.
- На мелкой терке натираем отдельно яичные белки и желтки, также мелко натираем сыр.
- Выкладываем из картофеля на блюдо картофель в виде двух кругов – один большого размера (для туловища) и маленького (для головы).
- На картофель выкладываем слоями другие ингредиенты, перемазывая каждый слой майонезом.
- Сначала слой из куриного мяса, затем из морковки, и, наконец, сырный слой.
- Посыпаем туловище и макушку головы яичным белком, голову – желтком.
- Помещаем на голову изюм-глазик и курагу-ушко, лапки делаем из кусочков вареной моркови.
- Наша овечка готова!
Для большего эффекта можно выложить овечку на салатные листья или сделать внизу «травку» из веточек свежего укропа. Такой забавный салат приведет в восторг всех гостей – и вкусом и внешним видом! Веселых вам праздников!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | В Новогоднюю ночь важно готовить десерты в праздничных «образах». И неважно, что это будет: желе, печенье, торт, пирожные, кекс и ... |
 | Если вы хотя бы один раз готовили самостоятельно хлеб, то, конечно же, знаете, насколько он получается вкусным и ароматным! К ... |
 | Большинство из нас привыкли готовить на завтраки омлеты, ну, или в крайнем случае яичницу. Но есть еще оригинальный вариант приготовления ... |
