Свиная корейка в соевом кляре
Опубликовано:
Добавлено: 2014-07-11
Обычно свиная корейка получается суховатой, поэтому ее не очень любят готовить. Но можно приготовить ее по-особенному и тогда вы получите замечательный, сочный мясной деликатес — свиная корейка в соевой кляре. Готовится она просто, все ингредиенты доступные. А вот и секреты ее приготовления:
Ингредиенты (на 4 порции):
- 400 г — свиной корейки
- 1 — яйцо
- 1 стол. л. — муки
- 5-6 стол. л. — соевого соуса
- 1 стол. л. — сушеной зелени
- 2 зубчика — чеснока
Приготовление:
- Нарежьте мясо на довольно крупные куски — толщиной около 3 см.
- Затем хорошенько отбейте кусочки мяса со всех сторон.
- Для приготовления кляра надо взбить яйца с зеленью, затем добавить муку, соевый соус, измельченный чеснок, и снова тщательно взбить.
- Кусочки мяса положите в кляр, а затем обжарьте на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
Вы просто будете удивлены, насколько свиная корейка получится мягкой! Рецепт невероятно простой, но очень вкусный. А с чем подать мясо – решать вам. Это могут быть гарниры из круп или картофеля, овощные салаты или гренки. Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Одной единственной баночки вкуснейшего рассольника на зиму хватает, чтобы приготовить замечательный и многими любимый суп с огурчиками. Зимой вы просто ... |
 | Мне очень нравятся пирожки с яблоками, которые готовят в "Макдональдсе". Я вообще люблю все сладкое, но именно эти пирожки мне ... |
 | Вкусный, сытный и быстрый ужин для всей семьи без хлопот — куриные ножки с помидорами! Рецепт очень простой, но блюдо ... |
